#扬州有哪些特色小吃#
#扬州有哪些特色小吃# 灌汤包！狮子头！干丝！闷大豆！[what][what][what]
谢谢分享，已关注，昨天喝酒的时候还聊到扬州小吃，看了文章受益匪浅，改天一定去品尝
您知道烂面烧饼吗？
我们扬州有一种民间小吃“烂面烧饼”，皮薄馅多，香喷喷的，味道非常好，一般在中秋节的时候吃。
由于成本高，操作过程比较复杂，几年前世面上没有人卖，基本上是老百姓自己在家做。
两年多前，我听说扬州渡江路上有一个店在卖烂面烧饼，我专门去看了，并且拍了照片。
今天开始我准备控制饮食了，早饭一碗稀饭，两段煎带鱼，一把巴旦木。今天减肥不可能，年前那个约我们初一去他家烤大鹅的货可能那天酒喝多了，说过就忘了，今天晚上请我们吃饭。[捂脸]
我就跟某人说以后请客不吃烧烤，不吃火锅，就吃维扬菜。维扬菜经济实惠又好吃，吃不完还可以打包带走。菜式是凉菜十道，荤素搭配，炒菜，烧菜，清蒸，油炸，烧烤，点心，汤羹，主食外加最后水果和蔬菜，应有尽有，酸甜咸辣麻五味俱全。烧烤花一千也吃不饱，认识某人之前我就没吃过烧烤，吃了才知道路边小吃怎么就成了奢侈品，而且都是一个味。火锅吃来吃去一个味，也得一千起，根本吃不到东西，还得自己动手。
作为扬州人，真心瞧不上其它任何地方的菜，在外地我宁可吃泡面。任何网红打卡美食，我都没有兴趣，我可以说我从记事起吃席和请客都是这样的菜了吗，而且都是包厢，我不太喜欢在大厅吃饭。最重要的是便宜，便宜，穷人的胃只能对付穷人的饮食，没啥要求，就是好吃，管饱管够，我对那些澳龙，帝王蟹，鱼子酱，和牛，黑松露啥的有点水土不服，觉得不好吃而且也吃不饱。富人要求仪式感，穷人酒足饭饱就好。[捂脸]
一二两图是初三我们请堂兄妹一桌800，要啥有啥。图三是腊月28我们请朋友吃烧烤桌上这一点520，酒和饮料都没喝，因为这是晚上第二顿，九点多出来吃的夜宵，要不然这点几个人根本吃不饱。从今天开始，新的一年三朋四友的又开始过上了你请我，我请你的生活了，反正我请客只请维扬菜，不接受反驳。[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]
扬州一道菜-大煮干丝
就是这道菜，在扬州每家饭店都有，但基本都不会列入菜谱特色菜。
小到街边小馆，大到豪华餐厅，便宜的十块钱一大份，昂贵的好几百一小份。
切点火腿两根菜叶也是它，火腿、虾仁加高汤还是它。
打工仔点一份吃上两碗大米饭，大老板招待来宾清新爽口。
早茶吃、午餐吃、晚餐吃，饭馆必点，百吃不厌。
大年初十三女儿带父母在扬州怡园品尝地方特色小吃，谢谢女儿的心意了。
