郑州公司楼下很多卖饭的，有个专业炒面看着不错，老板弄个三轮车，改成临时的灶台，拿锅爆炒米皮，凉皮，炒饼丝，炒河粉，还能把锅里的饭撂的特别高，锅里面都冒火了，全部都是9块钱一份，不但特别的实惠，给的份量还特别多，请忽略那个买饭的美女让我来，你觉得这个小哥的炒面专业吗？#郑州头条# #本地人本地事# #吃在中国#
去了这么多地方，在郑州火车站被坑了。在火车站广场边上，去吃炒面，5元一碗，配一碗开水加葱花的清汤。吃完去付款说要10元，说是汤5元。那年是1998年
河南八大特色面食，如果身在郑州市，你都吃过几家比较正宗的？
1，郑州烩面，合记、萧记牌子大，四厂咖喱味烩面，裕丰源烩面，馨宜丰烩面，西三烩面，回李家的烩面都是不错的；
2，新野板面，秦岭路东的托斯卡纳店的还不错；
3，浆面条，这个会做的太多了，也吃过很多，不过在郑州求推荐更好的；
4，孟州炒面，一盘达标的孟州炒面，干干爽爽不侬也不糊，呈焦黄色，葱，豆芽，肉，再来点红椒，令人看起来特别地有食欲；
5，芝麻叶杂面条，街摊各个小店都可以看到，大众小面；
6，郏县饸饹面，金水区万达有家号称郑州最好吃的饸饹面,天天爆满；
7，大刀面，大刀面起源于宋朝，发源于盛产小麦的兰考县小宋乡，目前在郑州已经很少露面了，不过这也许就是商机；
8，鲤鱼焙面，鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称，它是河南开封，延津一代的一道特色。
不过，本人认为，吃这些河南特色面食，还要到当地去，那种贯穿着时间的传承是在大郑州找不到的。
郑州北环朋友反映，家门口的王春光早点工程以前生意不错，他家的胡辣汤好喝，早上卖早餐，中午卖砂锅炒面盖浇饭，晚上小米粥稀饭几乎承包了朋友一天的饭，前段时间出差回来发现这个店突然倒闭了，他卡里刚充了100块钱，你们遇到过郑州早餐店倒闭的现象吗，这钱到底怎么退啊？#郑州头条# #吃在中国# #郑州身边事#
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地摊，地摊，都说摆地摊挣钱。所以今年郑州地摊放开后，地摊成灾，每个十字路口，大街小巷都是地摊。都去摆地摊，卖家比吃家都多，能挣多少钱？这不卖烧饼夹菜想卖烤面筋，烤面筋的想卖炒面，到底哪挣钱呢？况且役情又隔不时的来一下，钱哪有那么好挣的？
小区门口5元面摊营业一年后，小区门口的饭店基本倒闭完了。
坐标郑州。
小区门口以前有四五家卖饭的，都不大，也就五六十平方，生意也算还行。干的也有好几年了。
去年开始，郑州允许摆地摊。
小区门口，来了几家卖小吃的。有5元的粉浆面条，5元的野菜豆腐汤。还有8元炒河粉和8元的炒面。还有一块钱一串的串串香。
那生意叫一个火爆，天天排长队。
这种情况一直持续到今年。
结果，门口的饭店一个一个关门了。到现在也没租出去。
人们为啥宁愿吃地摊，也不愿意进饭店？这样以后，门面房估计倒闭的更多。
