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青岛地摊美食做法简单又好吃 青岛地摊烧烤

时间:2023-01-17 08:24:34

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青岛地摊美食做法简单又好吃 青岛地摊烧烤

@孙若雪srx 你看看这个摆摊的,就是选在了人流大的夜市,在这种人流大的地方,你选好了项目,干净卫生,做的好吃,妥妥小富婆!

小食光光优质美食领域创作者

青岛大学生摆地摊,兼职2年提奔驰,10元一份热干面,日卖200份

05:24

#青岛头条# 青岛著名的野馄饨烤肉,12元钱一大碗,神仙般的存在。

今天去吃这家在青岛神仙般存在的野馄饨烤肉去啦。他家以前就是个地摊野馄饨,现在做大进店了。

在他家一家就能馄饨各种烤肉全实现,虽然叫野馄饨,但是现在一点也不野了。烧烤的种类非常的多。

分素食区,肉食区,海鲜区,品种还是很齐全的,选择真的太多了。唯一就是烤串等待时间挺长的。

馄饨上来后,先喝一口汤,真的鲜美。馄饨也是皮薄馅大的那种,味道也是好吃,要不说他家就是神仙般的存在着。

#青岛美食记录# #头条美食#

-市北区-延安路142-1号老谢野馄饨

涛的美好小日子

#青岛头条# 青岛著名的野馄饨烤肉,12元钱一大碗,神仙般的存在。今天去吃这家在青岛神仙般存在的野馄饨烤肉去啦。他家以前就是个地摊野馄饨,现在做大进店了。在他家一家就能馄饨各种烤肉全实现,虽然叫野馄饨,但是现在一点也不野了。烧烤的种类非常的多。分素食区,肉食区,海鲜区,品种还是很齐全的,选择真的太多了。唯一就是烤串等待时间挺长的。馄饨上来后,先喝一口汤,真的鲜美。馄饨也是皮薄馅大的那种,味道也是好吃,要不说他家就是神仙般的存在着。#青岛美食记录# #头条美食#

#随手拍# 青岛地摊一位卖菜的大爷,菜是从野外挖的,天然绿色无污染,吸引城里顾客购买。#青岛身边事# #街拍中国#

城阳

早上在蓝海大酒店门口吃早饭

蓝海出来摆摊卖早饭了

星级大厨做的很精致

价格比小区门口摆摊的便宜

不错不错

#青岛头条# #青岛#

第一次来青岛,会发现当地人吃海鲜很特别,跟内地大部分地区不一样,他们喜欢原汁原味清蒸鲜,不管是贝类海鲜还是鱼类,洗干净后直接用清蒸或者水煮,用他们的话讲,这叫原汁原味鲜美。对于这样的做法简单易上手,但是对于一些偏向重口味的内地人来讲,看到这一幕也是心疼食材,除了一点鲜美以外,根本没有口感可言,自古咱们就讲究色香味俱全,当地人也许能接受,但是对于外地人来说:吃不出味道,浪费了这些大鱼大虾。

八月对于青岛人来说都很忙,这不同学要来青岛玩,因为众所周知的原因不去饭店吃饭,我准备在家搞顿“海鲜宴”。今天我去了趟早市,市面上有不少海钓上岸的刀鱼,那质量真的好,就是贵了点,一斤多大小60 多块钱;市场里蟹子价格实惠,30多块钱一斤,8只花了150块钱,海螺30一斤,外壳太硬实,随便来点就花了100多;八带鮹70一斤,本想买点青岛虾虎,但寻思这货现在不肥吃不到肉···。转悠一圈下来花了500多块。

今天是胶州机场启用第一天,这不下了飞机就打电话给我,来点“硬菜”大虾可别忘买点,回家辣炒还可以烤着吃···。说了一大堆啰嗦话,恨不得一次把青岛海鲜尝过遍,只可惜我这个月零花钱恐怕又要透支了!

最近南方蟹子在青岛大量上市,价格很实惠,买的人比较多。但相比其它海鲜肥瘦度,一般用眼基本能看出,但梭子蟹不一样,肉都包在壳子里,外观只能看大小,稍有不慎就容易买到“空壳蟹、水蟹”,相信很多人都吃过亏。

今天就看见一位“狠”摊主,就在顾客质疑蟹子肥瘦时,只见摆摊大叔,生生用牙把蟹子壳给咬开了,里面露出了满满肥的蟹黄,顿时打消了顾客质疑,挥手就要了10来斤梭子蟹。

用肉眼能看见满满肥的蟹肉,当然是好。但作为普通消费者,当下蟹子上市便宜馋人,我们又该如何挑肥拣瘦呢?据了解,辨别蟹子肥瘦无外乎有这几种方法。首先要“看”开始观察外观,新鲜肥美的梭子蟹,色泽应该是青中透亮,腹部发白干净,纹路清晰越凹黑,这样的梭子蟹肉感才肥嫩,可如果发现梭子蟹的整个腹部都发黑“爆籽”的千万不好买。

公蟹子的腹部外壳呈三角形,而母蟹子则呈圆形,腹部的肚脐部位突出,并带有发黄或发红时,内里所蕴含的蟹膏也会特别饱满。俗话说“九雌十雄”,农历八、九月份是品尝公蟹子的最佳时候,肉质肥美鲜香,而到了农历十月份时,则要改成吃母蟹子,这时蟹黄膏肉饱满,腹部亮白、纹路清晰、手感沉重,肥美蟹子都是一分价钱一分货,找口碑值好商家购买肯定错不了。#记录乡村之美#

我在青岛城阳摆摊呢!有偶遇的吗?[偷笑]

青岛摆摊的老张,凌晨三点起床是家常便饭,奋斗一切都是为儿女。好久没看见老张在市场里摆摊了,因为跟他比较熟悉,媳妇说最近想吃黄花鱼了,这不我给他打了个电话,一问他在老家日照,好几天没出来摆摊干活了!

“生意难做,不如在家躺平”。老张用一句当下比较流行的话跟我说,最近市场里新鲜海货少,基本都是养殖虾,冰冻鱼、活蟹子价格又太贵,前几天“硬挺”去市场里进了一批鲅鱼,百十来斤样子,没想到几天都是阴雨天气,不管集市还是早市,都没啥人,海鲜不像其它物品,经得住搁置啊!被风稍微一吹,颜色立刻暗黑下来,从早卖到晚,一共一百多斤货还剩下30多斤,只好冰冻在冰箱里,回家一算账,最后还赔了20块钱,媳妇这给他好一顿埋怨,赔功夫不说还赔钱······。三杯啤酒下肚后,老张觉得很委屈,这么多年和媳妇在青岛打拼,为的就是给儿女上学有个好环境,每天风里来雨里去,半夜凌晨三点起床是“家常便饭”。

如今闺女上高中,儿子上中学,花钱如流水,有时候老张也想改行做点别的,但一想这50多岁的人了,除了摆摊卖货,似乎没有更好职业,“自由惯了”受不了厂子里规章约束、保安、环卫工一个月只有二三千块钱,连闺女伙食费都交不起,索性收了摊,回到了老家日照“养养心”。

听到老张一番感慨,是啊!成年人的社会没有容易二字,希望大家有机会多多来青岛,看“红瓦绿树、碧海蓝天”同时,也能带动当地经济发展,让居住在青岛的“外乡草根们”能吃饱饭、住上饭,过上想要的生活!#21天图文打卡挑战(第二期)#

家乡城管人性化文明管理,点赞![赞][赞]

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面对摆摊 青岛西海岸新区女城管这样做 大爷大妈心服口服

00:35

#青岛美食记录#喝茶,每天睁开眼睛在一壶豌豆香里看俺邻居每天霸占业主群摆摊卖菜,品最接地气的人生百味。

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