摆摊十几年的卤肉卷饼配方分享给大家,非常详细的配方,按照这个配方做出来的卤肉卷饼看一眼就流口水,做法也简单,赶紧学会吧!
自己在家做地摊上的街头小吃,美味干净又卫生。
✅炸鱿鱼花
✅关东煮
✅烤鸡肉串
✅脆皮年糕
✅面筋串
✅卤味小吃
✅香辣豆皮
✅拇指生煎包
学会了你也可以去开店呀!喜欢的友友快来尝试做起来吧!
#游戏新春创作纪#
【铁板鱿鱼|夜市摆摊网红单品,刷酱的核心配方,首次分享先收藏】
大家好,欢迎大家来到我的美食动态,我是美食领域创作者:“专注美食,让生活更有味。”
【铁板鱿鱼刷酱】
详细的配方有:新鲜鱿鱼2斤,十三香2克,洋葱末20克,淀粉15克,胡椒粉1.5克,辣椒粉5克,孜然粉7克,味精5克,盐3克,姜4克,蒜蓉4克,白糖0.5克, 料酒2克,五香粉1克,铁板烧烤酱30克,芝麻2克,植物油30克
制作工艺:(1)锅中倒入油,三成油温加洋葱末,姜末,蒜末煸炒出香味,且食材断生,随即调入十三香,孜然粉,辣椒粉,花椒粉,白糖,铁板烧烤酱,五香粉,盐,味精,料酒,淀粉推搅均匀即可。
【铁板烧烤酱的配方】
详细的配方有:蒜蓉辣酱10克,花椒粉15克,清水250克,白糖10克,鸡精50克,味精40克,芝麻酱50克,花生酱50克,海天海鲜酱500克,香油50克,辣椒油20克,盐10克
制作工艺:(1)将上述的所有食材按照比例加在一起搅拌均匀,随后将其倒入锅中,开小火煮制沸腾即可关火,静置放凉。
烹饪漫长,静静欣赏,总有一道菜,温暖心房
不论时光如何流转,守住美食,美好就会一直陪伴着你
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