这次来打卡被称为花胶鸡中的LV——仁物，他们家名气还挺大的，身边很多朋友都推荐，所以这次趁着周末，带着老妈前往打卡品尝
店面在杭州大厦中央商城地下一层，能在杭州大厦开起门店，非富即贵，毕竟这里是杭州的市中心地段，依托着杭州大厦，交通便利，日常人流量特别大，能在这里分一杯羹，也足见其实力了吧
环境:
门牌以金色为主色调，看上去就很有逼格，去的时候是12点多，不用排队，店内装修还是相对华丽的，毕竟不能失了档次，桌椅摆放整齐有序，给人的用餐感觉特别棒
服务:
他们家服务特别棒，堪比某捞，一进门就会有服务员迎接，然后带我们到位子上坐下，给我们倒茶水，拿来餐前小菜，然后让我们扫码点菜，期间会给我们一些点菜上的建议，服务还是相当周到的，让人觉得挺舒服
要了招牌的花胶鸡浓汤锅底，这是仁物的招牌锅底，里面有半只鸡，还有若干花胶，会有服务员会帮忙把鸡切成块状，然后下锅，煮制过程中，会有服务员来帮忙把锅中的泡沫给打捞出去，等鸡熟了，会帮我们每人盛一碗汤，吃鸡前先喝汤，再吃鸡肉，全程不用自己动手，感觉好贴心，鸡汤呈现金黄色，很有食欲的感觉，鸡肉非常嫩滑，融入了花胶的味道，一碗汤下去也特别暖胃，强烈推荐
点了一份明虾，新鲜的明虾现煮，说实话有点残忍，端上来的虾还会动，还有点不忍心下嘴，服务员会帮忙把明虾放入锅中，新鲜看得见，煮熟后还会帮我们把虾壳剥掉，端上来的都是虾肉，确实是非常到位的服务，虾肉很紧致，蘸点香油更好吃，值得推荐
毛肚也是本人火锅必点菜品之一，他们家毛肚还挺大片的，下锅15秒就可以捞出来吃了，但他们家毛肚不是特别脆嫩，有点粉粉的感觉，个人觉得中规中矩，无功无过，小伙伴们自己取舍得吧
总体来说是一次很棒的火锅之旅，他们家价格也比较贵，属于比较高档次的类型，各位火锅爱好者们可以去他们打卡品尝一下，值得前往
