杭州是个美食荒漠？必吃的美食攻略 吃货们的打卡地！

杭州是个美食荒漠？好像一提起杭州的美食，大家都摇摇头：美食荒漠。说杭城不好吃，那肯定是你没找对店。从早餐到小吃到面条到杭帮菜吃一个月不重样，各种特色小吃等你来盘他！

这家开在老巷子里的煎包店，从早上6点到中午1点30分，永远人气爆满。为什么不开全天？这么多的客人，实在做不过来啦！小小一个不油不腻，面发得软软的，底下煎得金黄，靠着这个底，让宝美从杭州生煎包大军中脱颖而出，成为NO.1。一口咬下去，哇，又焦又脆，根本停不下来！

芳春煎饺，开店至今已有十多个年头。店里的煎饺是很多人进店必点的招牌，从和面、擀面皮到包饺子全是店内大姐们纯手工制作。刚出锅的煎饺，底部焦脆但不硬，入口的第一感觉是鲜香，随后馅中的汤汁在口中爆浆，煎饺的皮儿，一半酥脆，一半鲜嫩，喜欢重口的可以在辣油里打个滚，更加鲜香！

这家不起眼的蕙心小吃，烧麦最讲究汁水，而蕙心烧麦的汁水之丰富，绝对是杭州数一数二的。烧卖和馄炖都是阿姨现包的，皮子那么薄，晶莹剔透，肉汁大部分裹在馅料里，被阿姨娴熟地裹成一朵花。

玫瑰糕、薄荷糕、定胜糕、松花蛋糕、松花晶团……一大堆神仙打架既视感！价格多在2～3元左右，轻轻松松买一堆，可能都不超过一个欧包的价格。擂沙汤圆是我最喜欢的一款，感觉更Q甜度更低。吃起来巨顺滑一点不粘牙，越吃越有香味从糕里渗出来。

都说凤起路农贸市场就像一个江湖，生活烟火气下藏着浓浓的硝烟味。能在菜场的人潮中屹立多年不被淘汰的，都是真英雄，而老方的糯嘟嘟蜜汁藕就是其中一家。蜜汁藕，就是莲藕里面塞满了糯米。老爷爷对自己做的藕超级有自信，说别的地方吃不到这么好吃的藕了！