山东胶东地区小麦价格出现上涨趋势，局部地区涨势相对明显，受收购量少和惜售心理影响。
综合媒体11月12日消息，据悉，近日山东胶东地区小麦价格出现上涨趋势，局部地区涨势相对明显。面粉加工企业反映，阶段性需求疲弱并不会影响未来两三个月面粉需求整体增长的局面，现在，部分加工企业已经开始为春节期间的加工需求储备粮源，而目前小麦市场收购量极少，农户手中余粮不多，再加上惜售心理，加工企业不得已抬价收购，导致小麦市场价格上涨。
青岛平度：小麦价格涨势相对明显，二级以上混合小麦个体粮商坐庄收购价2200元/吨，相对前两天上涨60元/吨；优质小麦济南17市场收购价2280元 /吨，价格上涨20元/吨。目前小麦市场供应量仍然不大，一是农户手中余粮有限，二是农户卖跌不卖涨的因素影响，小麦上市量不大。
潍坊高密：二级以上混合小麦当地市场收购价2140元/吨，较前两天涨了20元/吨；优质小麦济南17市场收购价2300元/吨，较前两天上涨了60元/吨。现在市场收购量仍然不大，农户多数不愿意出售。
烟台招远：近日小麦市场交易清淡，价格维持高位平稳，二级以上混合小麦本地市场收购价2160元/吨，市场收购量不大，人们出售意愿不强。
烟台莱州：目前当地小麦市场比较稳定，交易量不太活跃，市场收购量较少，二级以上混合小麦本地市场收购价2160元/吨，价格稳定，供需都不太积极。
据分析，近日小麦价格出现上涨的主要原因：一是目前小麦市场粮源不多，市场收购量极少；二是部分加工企业提价收购推动了小麦市场价格；三是玉米价格的上涨影响了小麦市场，预计短期内，小麦市场仍然保持强势运行。
