主料
低精面粉180g 黄油81g
糖粉60g
辅料
蛋液30ml 淡奶油15ml
动物曲奇饼干的做法步骤
1.?称好黄油，多点少点无所谓。
2.?黄油稍软就行，不要太化，放入糖粉先手拌
3.?一档打发成羽毛状
4.?加入蛋液，打匀。
5.?加入淡奶油，继续打匀。
6.?面粉筛过加入，用铲子慢慢拌，很快就能成面团咯。
7.?面团用保鲜纸裹起来，放冷藏，天热多冻一些时间。
8.?拿出来造型吧，面团压成差不多厚度，3-5mm都行，看个人喜好了。
9.?放上吸油纸，不然油会比较多。上下火中层，180度10分钟，150度20分钟。怕烤糊才低火的，也可以180度20分钟。
10.?好咯！挺好吃的，不是太甜，一起做了满满一盘！摆的很满！
用料 ?
鸡蛋 1只
糖粉 60g
低筋面粉 115g
黄油 50g
新手的小动物饼干的做法 ?
黄油微波炉解冻档软化后加入糖粉搅拌
加入一个打好的鸡蛋搅拌
加入低筋面粉搅拌后，放入保鲜袋揉成团，擀成面饼压膜
出炉啦
装罐保存
