黄焖鸡米饭都已经风靡全国啦！走到哪儿都可以吃到的美食，我还记得第一次吃的时候被这鲜美的味道惊艳了~那么黄焖鸡米饭怎么做的呢？多少钱一份？
黄焖鸡米饭的做法
1.准备材料
2.鸡翅两面切两刀以便入味
3.用黄酒、生抽和葱、姜腌一会儿
4.胡萝卜切粗条
5.锅烧热，放一点油把鸡翅两面煎黄约七成熟盛出
6.接着放葱、姜末和胡萝卜炒几下，放入鸡翅
7.放洗净的生米
8.翻炒几下
9.然后放黄酒，生抽，老抽和蚝油适量炒匀，加入热水烧开
10.倒入砂锅中用小火煲20分钟左右就可以了
烹饪技巧
1、这个主食很简单，鸡翅提前腌一下煎可以去腥，更入味，而且可以去除多余的油脂;
2、大米如果有时候可以提前泡一会儿，这样熟的更快更均匀，但是水就是少放了，因为大米吸收了一些水份，也可以干米直接炒，但是水就要多一些，和平时煮饭的水差不多就行了;
3、油尽量少放，因为鸡翅在焖的过程中也会出油;
4、如果喜欢香料味道可以适当放一个大料，一片白芷，一片香叶;
5、这个里边也可以放洋葱，土豆什么的，看您喜欢好吧，非常省时且好吃的一道主食。
黄焖鸡米饭多少钱一份
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，源自山东济南，属于鲁菜系。色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁，和米饭在一起搭配口味正好，很适合大家吃正餐口味，也因此受到很多消费者的喜爱。所以，很多投资者都看到了这一块的市场，做鸡米饭的人也越来越多。
大家都说好吃的黄焖鸡米饭多少钱一份呢?黄焖鸡米饭小份15元，米饭1元。大份20元，米饭2元。每人最低16元，吃的很好，价格又便宜。
市面上的‘黄焖鸡米饭’店价格都在15~20元左右，比较适合大众的消费市场。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南。黄焖鸡米饭价格亲民，制作简单，选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩。汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。
黄焖鸡米饭口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌,，而且黄焖鸡米饭一份只要15。如此美味佳肴，你还在等什么，赶快一尝味道吧。
为什么黄焖鸡米饭能这么火
黄焖鸡米饭为何能在短时间内迅速扩张崛起?业界从运作层面做了分析，认为主要有三大方面原因。
最根本的原因，杨晓路认为，是一家餐厅一道菜，单品运作，产品制作过程简单、复制性强，无需任何烹饪基础。
做黄焖鸡米饭的关键是酱料，而酱料由品牌总公司统一提供，鸡、香菇等食材也由代理商在当地统一采购，全部能用量具标准化控制。放进高压锅，用计时器定时，即使是从来没下过厨的人，学习1-2小时也能上手，培训2-3天即可熟练操作。
“设备简单，投资少，见效快，也是黄焖鸡米饭能迅速扩张的主要原因。"山东水城餐饮管理公司负责人信师彬说，一家黄焖鸡米饭，不同品牌，加盟费在10000-25000元，像水城品牌，在一个地区最初的6家门店，还有零加盟费的扶持。
至于设备，就是炉子、高压锅和砂锅，投资一般是数万元。而各品牌的黄焖鸡米饭毛利都在50%以上，基本能在10个月左右收回投资。据说，回本最快的门店，只需2-3个月。
此外，由于设备简单，店面面积要求不大，找寻店铺相对方便。比如，在有些不允许使用明火的美食广场和社区商铺，黄焖鸡米饭可以用电磁炉。
口味南北皆宜 价格适中
最后一个方面的原因，从顾客层面来考虑。
其一，黄焖鸡米饭口味较好、性价比较高，而且南北皆宜，几乎全国各地的老百姓都能接受和喜爱。
一份黄焖鸡米饭，大份的，鸡腿肉是1斤，小份的，是7两足量，既能当菜又能当主食，且堂食价格分别是20元和15元，普通老百姓都能承受。
“兰州拉面，可能北方人更喜欢;而沙县小吃到了北方，当地人可能嫌口味略清淡。黄焖鸡米饭不一样，咸鲜口味为主的鸡肉，加上米饭的搭配，可以说，全国各地的老百姓大多会喜欢。"济南老李家餐饮公司负责人纪超认为。
其二，黄焖鸡米饭的操作时间短，有利于翻桌。一份传统黄焖鸡米饭的制作时间在3-4分钟;而经过改良操作的，一份制作时间仅为2分钟。在用餐密集的时段，这更适合食客等座翻桌，也缩短了外送时间。同时，与兰州拉面和沙县小吃相比，黄焖鸡米饭产可能更适合外送。
大部分城市已近饱和 今年会是净化期
据业内人士估算，目前，全国的黄焖鸡米饭门店至少在2万家以上，大大小小的品牌不下200个。这还没包括在许多沙县小吃和其他快餐店里，黄焖鸡米饭仅仅当作一道热卖产品来提供。
杭州，作为全国餐饮风向标的城市之一，自然也是黄焖鸡米饭迅速发展的主要阵地。
黄可恩，一个温州来的精明小伙子，10月10日在杭州开出第一家黄焖鸡米饭，这也是浙江第一家门店。开出的当年，他就获得总公司二等奖的嘉奖，之后的和更是连续获得特等嘉奖。
已是黄焖鸡米饭的高峰期，门店的数量在大多数城市已达饱和，将是净化期。采访过程中，这几乎是各个品牌黄焖鸡米饭负责人的一致意见。
还是以杨铭宇为例，目前，杭州门店有152家。“品牌加盟必须在方圆1公里之内没有同品牌的门店。现在，在杭州已经很难找到符合总公司要求的合适店面了。"黄可恩坦言。
“黄焖鸡米饭好是好，但现在投资风险已经比较大。虽然我们是发展加盟的，但必须对现在想要介入的加盟商提出忠告。"山东水城的信师彬说。
名侦探柯南中 毛利小五郎为什么这么穷？
滑鱼块
简便易操作，口感滑嫩。
用料 ?
草鱼块 500g
杭椒 两根
小米椒 两根
姜丝 少许
蒜瓣 少许
小葱 少许
料酒
花椒粉
滑鱼块的做法 ?
鱼块洗净，沥干水分，加盐，料酒，花椒粉，葱，姜，生抽，淀粉拌匀腌制半小时
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小米椒、青杭椒切圈，蒜瓣剥好（独蒜切成小块），葱切小段，姜切丝待用
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取剁椒少许待用（自制剁椒，棒棒哒）
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烧干锅内水分，倒油，烧至八成热，爆炒切好的作料（留少部分青红椒和葱花），加盐爆香，加水放入剁椒酱，烧开
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放入鱼块大火煮开，转中火煮10分钟，起锅，锅内留汤汁，调制水淀粉勾芡浇在鱼块表面，撒上留存的葱花，青红椒圈即可
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草鱼中含有丰富的矿物质,含有丰富的特殊营养成分,如硒元素等,食用适量可起到抗衰老、美容养颜的功效,而且他对癌症等疾病也有一定的预防作用。
对一些老年人来说,日常生活中促进血液循环,可以出现高血压、高血脂等现象,此时适当食用一些草鱼也有益于血液循环,从而起到预防动脉硬化等疾病的发生。
从中医学角度讲,鱼肉是一种十分温和的肉食,它还能起到暖胃去湿的作用,所以说我们在日常生活中可以适当吃一些草鱼,以补充人体所需的营养素。
因为他虽然总碰上事件，但是大多数时候他都是偶然碰上或者是自己自动前往的，就是说并不是别人去委托的他，只有委托的才会给他报酬所以其实没几件案件是有钱赚的，有赚的钱他又喝酒又追星的，也不剩多少啦~~哈
像他这样的侦探，只有委托采用钱拿。
1、他碰到的很多都是事件，不是委托；
2、并不是所有的委托都给钱的，有的是请大餐，有的是其他例如旅游啊等等；
3、有的委托人在事件结束后就死了，毛利也就拿了一部分定金，没拿到全款；
4、最重要的这一点，毛利好吃懒做，喝酒吸烟（非常严重），爱好赌马就没怎么见他赢过，还有打麻将，也总是输。
所以他穷是有道理的。
毛利大叔他爱喝酒，赌博，可能赌输，就没钱了。
一般都是他被人请到那后，才发生命案的，所以没钱了。
还有委托他办案的人很少是非常富有的，（向铃木园子这类大**、千金\
毛利大叔又抽烟，又喝酒，还要去看冲野洋子的演唱会，还要追星，光他挣得钱，就一下子全都挥霍出去了
给他的形象设定，就是一穷大叔，搞不好全挥霍掉了!但听说他是知道一切的。。动画片是很多为什么解决不了的=w=，不然柯南为什么永远长不大？不是发育期吗^_^
