【黄焖鸡米饭做法】1、所有工作开始之前,先准备一口高压锅2、鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中3、香菇洗净切块放入高压锅中4、姜洗净...
1黄焖鸡米饭做法
1.所有工作开始之前,先准备一口高压锅
2.鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中
3.香菇洗净切块放入高压锅中
4.姜洗净切块放入高压锅中
5.把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了,炖十分钟后就可以关火啦
6.黄焖鸡炖好后,不要急着吃哦,还差一步呢,把尖椒切块放入锅中,和鸡块搅拌均匀,现在才算完成了所有工作
7.把黄焖鸡盛到砂锅中,在盛上一碗米饭,开始享受美食吧。
2黄焖鸡米饭
1.鸡腿切小块,放生抽,盐,胡椒粉,搅拌均匀,腌制30-40分钟
2.香菇,切块!胡萝卜,切丁!青椒,切块!香菜,切碎!金针菇,洗净!
3.葱,姜,干辣椒,切碎!
4.倒食用油,八成热,加少量鸡油(鸡腿上的鸡皮,还有油块,提炼出来的油)!小火,加白糖,搅拌融化后倒入腌制好的鸡块!
5.鸡腿肉变色后,加葱,姜,干辣椒,调味料,搅拌!
6.香菇块,胡萝卜丁,青椒块,金针菇,搅拌均匀!
7.可以加少量热水,少量,开始焖!
8.焖到锅里的水快干的时候,出锅前洒上香菜碎,盛盘!
3米饭土豆饼
1.火腿片,香葱切幼粒,红萝卜刮成丝。
2.土豆刮丝浸水中防止变黑。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.米饭1小碗。(新鲜或隔夜的都行)
5.蛋液中加入土豆丝,萝卜丝,香葱碎,火腿碎和玉米粉拌匀。
6.再拌入米饭调均匀。
7.加适量的调味料来调味下。
8.油锅中温,用汤匙拿1汤匙的材料放进锅中略为压扁弄圆,煎至2面金黄即可。
9.香酥美味的【米饭土豆饼】开吃咯!!
4腊肠焖米饭
1.腊肠切片备用;油菜洗净切碎备用
2.将大米(如果提前泡15分钟左右可以缩短蒸制时间哦)洗净放入电饭煲中(我的坏了没有再买,就拿小盆凑合呢),加入米饭两倍的水量(最简单的就是用手指量,米饭和水等高即可。因为小盆是下小上大,水要略少一些才合适)
3.将切好的腊肠片、玉米粒和油菜碎依次加入电饭煲中(我就放到小盆中就好了),按下开关至米饭焖好再闷15分钟,将米饭上下拌匀即可