1. 湖南霉豆腐
湖南霉豆腐是中国人民喜爱的传统食品,含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素,营养价值很高,具有开胃、去火、调味的功能是中国南方常见的一种传统特色豆制品。
2. 毛鸡蛋
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎,江浙一带称旺鸡蛋或喜蛋。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋和活珠子是有区别的,毛鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋,而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,且营养价值更高。
3. 胡辣汤
胡辣汤,这是中原知名的小吃,当地人都把它当做早餐吃,它在北方也很受欢迎。但是在南方人的眼中,这是一种没有食欲的食物,看起来一点都不精致,而且有点洗锅水的感觉。它虽然看起来没有食欲,但是它却非常的美味,汤味浓郁,香辣可口。
4. 肥肠
肥肠,最受争议的食物之一。爱的人一想到就口舌生津,恨的人隔着屏幕都要咬牙切齿,从不存在摇摆不定的暧昧感觉。能抛头露面、不顾形象地一起大嚼肥肠,才是真正过命的交情。
5. 皮蛋
皮蛋让很多人称为“最恶心的食物”,感觉黑色的鸡蛋无法理解,并且还透明,就像是腐烂的食物,看上去味道就很让人头疼,其实吃起来真的很好吃。