1、材料：土豆3个，胡萝卜1根，蒸肉米粉150克，豆瓣酱1汤匙，腐乳汁1汤匙，葱 适量，姜适量，盐适量，橄榄油1汤匙；
2、将土豆、胡萝卜去皮，切成块状，然後用水洗去淀粉，防止变色。
3、把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、腐乳汁、橄榄油、盐拌均匀腌制20分钟。
4、加入蒸肉米粉搅拌均匀。
5、将拌好蒸肉米粉的土豆装入盤里，入蒸锅中火蒸30分钟。
蒸土豆怎么做好吃窍门
蒸土豆的做法如下：
主料：腊肉100克、腊肠1根、土豆1个。
辅料：蒜2克。
1、土豆切块，腊肉切片，腊肠切片。
2、把腊肉和腊肠摆入盘中，撒上蒜末。
3、锅内烧开水，上锅蒸15分钟。
4、蒸好后将蒸土豆拿出来，蒸土豆就制作完成了。
食材
主料
土豆
400g
辅料
生抽
适量
步骤
1.把土豆的泥洗掉，然后沥干水份
2.把土豆放进电饭煲里
3.启动开关按钮，蒸十分钟
4.然后配上生抽即可食用
