一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作土豆宽粉炖排骨,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
1.准备好主辅料,土豆削皮洗净,宽粉提前用水泡软
2.1排骨放到电饭锅中,加入排骨冻
3.2土豆滚刀切块
4.排骨冻和排骨煮开后加入宽粉和土豆炖到宽粉土豆软绵
5.加入盐和鸡精就可以享用啦。
看完土豆宽粉炖排骨的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
周末休息,做点好吃
1.蒜香鸡翅:
①鸡翅洗净,加两勺蒜末,一勺老抽,加一勺生抽,一勺料酒,加少许盐和胡椒粉,抓匀腌20分钟。
②100g面粉和100g玉米淀粉混合,裹上鸡翅,油温七成热,放入鸡翅中小火炸至微黄,捞出再入锅复炸至金黄,撒辣椒粉即可。
2.麻辣拌:
①碗中加入葱花,蒜末,小米辣,白芝麻,辣椒面淋上热油,加入两勺生抽,两勺醋,一勺蚝油,半勺白糖,半勺盐,两勺芝麻酱,搅拌均匀。
②水开放所有食材煮熟,捞出沥干水分,倒入酱汁拌匀即可。
3.麻酱宽粉:
①碗中加入蒜末,辣椒面,葱花,白芝麻,淋热油,加入两勺生抽,一勺香醋,一勺蚝油,两勺芝麻酱,半勺白糖。
②宽粉煮熟,盛入碗中,倒入酱汁和黄瓜丝拌匀开始。
4.香辣鸡爪:
①鸡爪加入葱姜,料酒焯水捞出,两勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺蚝油,一勺黄豆酱拌匀。
②油热炒香蒜片,小米辣,倒入鸡爪翻炒上色,倒入酱汁炒匀,加水没过鸡爪,中火炖煮20分钟完成。
5.酸汤馄饨:
①碗里放入葱花,蒜泥,白芝麻,辣椒面,淋入热油。
②加入两勺生抽,两勺香醋,加入半勺白糖和少许盐搅匀。
③锅里清水煮沸放入大馄饨,煮熟捞出放入酱汁碗里,再放入适量煮馄饨的汤,搅拌均匀开始啦。
6.炒螺蛳粉:
①米粉下锅煮十分钟,捞出过凉水备用
②鸡蛋煎熟打散,放火腿翻炒,加入青菜,加入各种菜包腐竹花生包,加入米粉,加入大半包辣油,醋,汤包,翻匀,出锅吃太香了。
7.手抓饼火鸡面:
泡面煮熟,放料包拌匀,放到手抓饼上包起来,空气炸锅180度15分钟。
8.火鸡面:
①打开蔬菜包,放入锅中,两块面饼煮熟捞出,盛出两勺备用。倒入留的面汤。
②炸酱面酱包,火鸡面酱包,放虾滑和培根,搅拌均匀,撒海苔芝麻碎好香啊。
9.麻辣香锅:
①水开放蔬菜海鲜煮熟,火锅丸子也煮熟捞出。
②油热爆香葱姜蒜,放入火锅底料和一勺豆瓣酱炒出红油。
③倒入所有食材,加入两勺生抽,一勺耗油,一勺老抽,一小勺盐,一勺糖,翻炒均匀,出锅撒香菜芝麻即可。