虽说文莱是伊斯兰国家，可一点儿都不缺美食资源。马来餐是主打，中餐、日餐、韩餐、意大利餐样样地道可口，相比其他伊斯兰国家，这里的美食真心算是相当可口了。
文莱的食品与马来西亚口味十分相似，但还要偏重些，主食是以米饭和面食为主，当地还有很多热带水果，芒果、榴莲等也是比较出名的。斯里巴加湾市有许多价格公道的中国与印度菜馆。小吃中心以合理的价格提供文莱美食，著名的有沙爹、饭、面、整只的烤鸡、烤鱼及steamboats。
Aminah Arif
据说有着文莱最经典的传统西米饭，味道淡淡的，要蘸料才好吃。话说吃西米饭可是个技术活，必须用一双不分叉的加长筷子一边拉伸一边卷着吃，而且入口不能嚼只能吞，否则你的牙齿被粘得黏黏糊糊可就不好受了喽。
马来沙拉
是当地最受欢迎的必点凉菜，黄瓜菠萝山药混搭得恰到好处，芝麻花生拌酱甜咸适中。
夜市之王-烤鸡屁股
要说文莱最著名的“夜市之王”，那非烤鸡屁股莫属。文莱人最爱鸡屁股，这是一个“为鸡屁股疯狂的国度”，文莱数不尽的美食诱惑一次吃个三五串儿跟玩儿似的。
cendol
这种椰子饮料黑乎乎的，略带绿色和棕色，有点像珍珠茶，但没有那么甜，累了一天喝上一杯，很能提神醒脑。
香蕉叶糯米饭
这是很简单的糯米饭裏面包著肉，外面用香蕉叶包起来，有4种内馅-鸡肉、牛肉、羊肉、鱼肉，4个BND$1(约台币25元)，放在铁板上煎熟，很简单的食物，但就是好吃。
烤鱼
汶莱靠海，鱼获很新鲜，一个中尾的鯖鱼才BND$3(约台币75元)，隨便烤一烤就很好吃了。
炒米粉、炒麵
炒米粉、炒麵一般在旅馆可以吃到，大多数作为是旅馆早餐。尤其炒米粉，不要以为有加什么好料，就只是加豆芽菜、青菜、鱼板而已，汶莱炒米粉比台湾的颜色还深，可能加一个很重要的酱，炒麵也是一样黑黑的，两种都不错，但米粉更胜一筹。记得有一个旅遊节目--世界第一等，吴尊带著主持人小马品嚐汶莱食物，其中一幕是吴尊回到以前母校，在学校餐厅做了一碗干麵，看到吴尊加了一种黑黑绸绸的酱，不知道是不是这种酱?最后吴尊狼吞虎嚥的吃著麵，喔!想起汶莱小吃，真的口水直流。
鱼汤西米糕(Ambuyat)
这是LP上有介绍，鱼汤西米糕是用椰子树芯製成椰浆，看起来像浆糊，因第二次世界大战，稻米缺乏，当地盛产椰子，便流行以椰浆製成食物食用。鱼汤西米糕必须趁热吃，单吃完全没有味道，要沾酱料，酱料是由辣椒和虾皮等材料做成的，有点辣辣的，加上酱料吃起来还好，不算难吃，这是当地特有的食物，好奇的观光客可以试试看。
