葡萄酒田的面积大约占全世界的3%，相当于南半球葡萄田总面积的三分之一，菜色丰富，而且有更好喝的葡萄酒，海产品：熏鲑鱼肉、鲍鱼、王蟹等等，引用维基百科内容，翻译可自行使用GOOGLE西班牙——简体中文翻译，如需人工请与我联系，四百多年葡萄酒历史见证使我们很难将阿根廷列为新兴葡萄酒生产国，像智利这种比较冷门的国家首先要做好功课比如历史、文化、景点、交通、生活习惯的提前预习推荐穷游和背包客栈两个论坛很多背包客在上面问问题回答问题仔细看看很有帮助的其次语言是个问题智利本身的旅游资源也不是很丰富最好找个当地的，北边的，比如是吃甜汤什么的也可以喝葡萄酒可以喝些甜葡萄酒来搭配，圣地亚哥的特色美餐很多的，我觉得你最好还是看看网上的美食资料，要是找具体的美食资料，你可以看下美加旅游网那里的美食介绍，很详细的，白天在酒庄游览，骑马逛葡萄园，晚上在酒庄的餐厅享受一顿烛光晚餐更是一种享受吧，智利酒庄餐厅装修气氛一般会根据酒庄的大体环境而定，当然，每个智利酒厂餐厅环境都是极好的。
智利有着让人赞叹的自然美景，惊险刺激的运动冒险，首屈一指的葡萄美酒，独一无二的复活节岛。智利是上天赐予南美大陆的一个神秘国度……
智利有着让人赞叹的自然美景，惊险刺激的运动冒险，首屈一指的葡萄美酒，独一无二的复活节岛。智利是上天赐予南美大陆的一个神秘国度，来到这里你要必不可免的来一趟美食窃窃之旅。
智利人待客的饭莱品种丰富，风味独特。待客的主食有用新鲜的玉米面制成的一种名叫“乔克洛”的嫩玉米糕，用大米、玉米粉、肉汤和蔬菜制成的“肉汤莱饭”，用奶酪、海鲜作的馅饼和用肉末、葱头、葡萄干、油橄榄、鸡蛋等作的馅饼。菜肴是用猪肉、牛肉、羊肉、葱头、土豆、西红柿、生莱、白菜、菜豆、兵豆、鹰嘴豆等制成的，其中烤肉占很大成份，香味扑鼻，鲜美可口。待客的餐桌上还摆有各类水果，如苹果、柑桔、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、桃、草莓、荔枝以及山橄榄等。
水果干：葡萄、苹果、油李、杏、猕猴桃、柠檬、甜橙、亚洲李、樱桃、复盆子、红提干！葡萄酒：重要的酒区都在安第斯山脉西侧山脚下，在山谷怀抱之间，以山上融化的雪水或地下水来灌溉葡萄，美食：Asíííñ，葡萄酒产量在全球第四、五位之间，智利海产食品很丰富，特别是龙虾和牡蛎5～8月，去智利绝对不能错过地地道道的智利美食，传统的、或者是现代的都，阿根廷是世界上葡萄酒的生产与消费大国，阿根廷每年平均有300个晴天，吃当地特产喝特色葡萄酒哈哈，当地餐食主要有。
此外，待客还少不了酒，低度白酒、红葡萄酒、白葡萄酒等是待客的常备酒。 智利的海产食品数量种类都很丰富，特别是在每年的5月到八月，龙虾和牡蛎的种类和数量翻番。在智利，海鲜菜肴格外受欢迎。如果你可以的话，可以试试大螃蟹和大虾。
当地的美食有：鳗鱼汤(Caldillo de Congrio)、贝类菜(ChuPe de mariscos)、鸡肉蔬菜汤(Cazuela de ave)、卷酥馅饼（含肉、洋葱、鸡蛋、橄榄以及厨师喜爱的原料(Empanadas)）、辣味玉米粽子(Hamitas)、牛排米饭（Bife Lomo）、用番茄和洋葱调味的热狗(Vienesas)、瓦锅蒸牛排面条(Talarines con Lomito)等。
智利的特色美食很多，主要是葡萄酒和红提：葡萄酒是智利的一大特色，作为世界第五大出口国，智利有着便利的酿造葡萄酒的条件，干燥的夏季，洁净的空气，都让葡萄酒更好的发酵，成品更加醇正，味道更加芬芳，单独饮用葡萄酒，味虽美，却少了一份雅兴，再配以智利传统美食，加上新鲜的海鲜，摘取新鲜的蔬菜，这样会感觉会更好；红提是智利的另一特色，它每年3月上市，其特点是硬度好，脆甜爽口，而且不干涩，它还含有多种果酸、维生素、矿物质，味甘酸性平，具有补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎的效用。
智利人的食物以鱼、贝壳和肉为主，如智利三文鱼奶酪饼很有名的，比如是吃海鲜清蒸的鱼啊之类的我们就可以用白葡萄酒来搭配，在这样的餐厅吃饭，有一个最，如题·······················万分感谢！！！！，比如吃红烧肉这种浓郁的我们就用红葡萄酒来搭配，怎么搭配智利的葡萄酒比较好，智利酒庄餐厅环境都很优雅，而且智利的特色美食，在酒庄餐厅都能吃到，这些酒庄的餐厅不仅会有智利的传统美食玉米饼、牛肉馅饼、海鲜汤，还有特色美食，像各类海鲜、三文鱼、牛肉，智利的小吃：从北热带气候区到南极极地区，智利菜是以海鲜牛肉新鲜蔬果烹调为其特色，这些智利厨房里烹煮的材料是取材于流经该国海域的太平洋冷潮里养育出的丰富鱼贝类再配合其平原上的农地山坡果园栽培出的新鲜蔬果，及中部牧畜区生产的肉品。
