菜谱简介
这个经典意大利面,材料简单,新鲜的蕃茄,罗勒,不需要特别的调味,美味又健康!15分钟可上桌,新手必学,不败食谱! 请也支持我的Facebook 专页*^O^* /MrsPsKitchen1
材料
意大利面150克樱桃蕃茄350克罗勒适量蒜头2瓣帕尔玛森起司适量
做法
1
先煮滚一锅水,下一茶匙盐,按包装指示少煮一分钟,沥干水份备用
2
蒜头切碎,樱桃蕃茄切半,洗净罗勒叶
3
冷锅下一大匙橄榄油,下蒜蓉,用小火煮两分钟。然后转中火,下蕃茄煮五至8分钟,至软身(不要太软),下盐及黑胡椒粉调味
4
下罗勒叶,意大利面及两大匙煮面水拌匀(如喜欢较湿润,可加多点水)煮一分钟
5
洒上起司及几片罗勒即成!