胃癌的预防要注意什么呢？饮食规律对胃癌的预防有帮助吗？那么，接下来就请大家来看看，专家对预防胃癌的详细介绍。
1胃癌的预防要注意什么呢
良好的预防要从很多方面入手，胃癌与长期不良的饮食习惯、所在的地质、环境因素，以及家族遗传都有一定的关系，所以谈到预防就不是单方面的。
1.饮食规律的规律性是保障消化系统重要的因素，饥饱劳碌、偏食厌食、暴饮暴食。对辛辣，货是含亚硝酸盐量高的腌制食物，以及不平衡的饮食习惯都是极不可取的做法。
2.长期的酗酒吸烟，也会对胃黏膜造成不良的刺激，很多胃部疾病也应早根治，如：慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、胃息肉、胃粘膜肥厚症，疣状胃炎。这类疾病都会提高胃癌的可能。
3.除了这些生活规律性方面，我们的心理方面也要保持愉快、乐观、学会自我调控情绪，排除不良情绪，让自己在愉快的环境中，远离抑郁。忧愁等不良心理状态，及时调节自己状态。适当运动，合理的安排运动内容及时间，有效地保持身体的免疫力。
在出现上腹不适时，及时寻医，正确用药是关键，这样既能及早的防范重病的发展，又能防止由轻度肠胃炎转化成长期慢性的肠胃疾病，给癌病变创造滋生的温床。
2长期饮食不规律致使胃癌年轻化
近些年，胃癌的发病率越来越呈现年轻化。当今年轻人随着工作压力和生活压力越来越大，饮食都很不规律。很多年轻人没时间吃早餐，宵夜却是常常吃。加班、开会常常忙得没时间吃饭，放假休息就暴饮暴食。长期的饥一顿饱一顿导致胃癌的发病率越来越高。
专家介绍，胃癌的发病率存在年龄、性别和种族的差异。随着年龄增加，发病率也随之增加。一般来说，胃癌在50~70岁达到高峰，随后快速下降，30岁以下的病例极为罕见。从广州多家医院采访获得的结果却是，如今30岁以下的胃癌已经不是什么新鲜事，几乎每年都能碰到好几例。
除此以外，胃癌本来更青睐男性，数据显示，男性发病率约为女性的两倍。但值得注意的是，在小于40岁的年龄组里，女性胃癌的发病率却超过男性。
分析
工作压力大、中午带饭
或是年轻女性胃癌诱因
胃癌和其他癌症的发生一样是多因素协同作用的结果，其中，幽门螺杆菌的感染是胃癌发病的重要原因之一。还有一点需要注意的是，盐的高摄入与胃癌也有密切关系。因此如果在日常体检中能及早发现幽门螺杆菌感染，并及时治疗的话，是预防胃癌最好的方法。“其实现在只要去医院消化内科做一个抽血或吹气试验，很快就能诊断出有没有发生幽门螺杆菌感染。”
那么，又是什么原因让胃癌“看”上了年轻女性呢？专家分析说，估计应与生活方式、工作压力等因素有关。他指出，美国对于食品行业有明确规定：常温保存下的食物不得超过4小时，冷藏保存下的食物最长时间也仅为6小时。但目前都市中很多女白领们都喜欢中午带饭，这些饭菜存放的时间都远远超过了上述的标准;因为工作忙，经常懒得煮饭，或者煮一顿吃几顿，而且晚餐时间不固定，工作压力过大，经常加班……这些都是可能导致胃癌发生的原因。
此外，吸烟、喝酒、不吃早餐、长期熬夜，以及一些年轻女性痴迷减肥、饥饱不定等也是胃癌的诱因。
提醒
症状不典型早期发现得靠胃镜
专家指出，早期胃癌病人的临床症状往往很不典型，容易跟其他胃病相混淆，因此加大了早期胃癌的排查难度。早期胃癌病人一般仅部分有轻度消化不良等症状，如上腹隐痛不适、轻微饱胀、疼痛、恶心、嗳气等，而这些症状并非胃癌所特有，可见于慢性胃炎、溃疡病、功能性消化不良，甚至正常人偶尔也会出现。所以很多人，尤其是工作忙碌的年轻人，很容易忽视这些症状。
正因如此，目前胃癌的就诊人群中70%~80%的人确诊时已是进展期胃癌，也就是老百姓常说的“晚期癌症”，而早期胃癌的检出率仅15%。
“正因为早期胃癌没有什么典型症状，所以早期发现最有效的方法只有胃镜检查。”专家说，由于早期胃癌发病不显著，CT等检查方法对于早期胃癌的排查并无实际意义。即便是在胃镜下观察，早期胃癌也仅显示为很小的一个斑点，染色后才会更加明显。“所以有时在一些基层医院，如果医生经验不足，也可能放过早期胃癌的蛛丝马迹。”陈远光建议，患者最好到专科医院或者综合医院的肿瘤专科进行排查。
胃癌早期发现的临床价值很高，因为早期胃癌的五年生存率超过90%，而且部分患者甚至无需开刀，通过胃镜就能切除肿瘤病灶。
事实上，提起胃镜很多人首先想到的就是“痛苦”，也因为怕痛，很多人胃痛多年也不愿意做胃镜。其实，目前很多医院已经推出了无痛胃镜或电子胶囊胃镜等检查方法，即便是老年人做检查也无需承受太多痛苦。
中午带饭族应关注
1，馒头、大饼不宜进入自带盒饭。而且易变干，不宜微波炉加热。
2，尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸则相对较多。
3，西红柿炒鸡蛋、烧茄子等都比较适合。
4，回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂太高了，这些东西不容易保鲜。
保持健康的饮食习惯，少食用过于油腻的高脂肪的食物，多食用些新鲜的瓜果蔬菜。不吸烟、不喝酒、少熬夜癌症自然远离大家。
3饮食不规律会增加胃癌发病率
胃癌是一种常见的肿瘤疾病，具有靠近半数的高死亡率，所以人们在日常生活中必须积极预防胃癌，降低胃癌发病率。胃癌的发病率大多受日常生活习惯的影响，饮食的不规律和不健康是造成胃癌发病率增加的主要原因。
有调查显示，如果三餐不定的话，容易发生胃癌，而且患胃癌发病率是正常人群的1.3倍。专家分析，胃在日常的运转中是有规律的，一般来说，胃液分泌在一天中有生理性的高峰和低谷，这样有助于及时消化食物。而且，胃液分泌出来的胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，会对胃黏膜造成损害，从而引发胃癌等问题。如果日常三餐不定，经常不吃早餐，或者暴饮暴食的话，打乱了胃的规律运动，长期就对胃粘膜造成严重伤害，从而增加了胃癌发病率。
为了降低胃癌发病率，日常要尽量避免容易造成胃癌的原因，同时要注意，如果你日常三餐不定的话，为了避免三餐不定加大患胃癌风险，身边要常备些小零食，填填肚子，让胃液和食物进行中和避免对胃粘膜的伤害，积极做好预防胃癌的工作。
以上就是饮食规律对于胃癌发病率的影响，希望广大读者朋友能够在日常生活中养成良好的饮食规律和习惯，积极的预防胃癌，有效降低胃癌发病率。
4饮食不规律易被胃癌盯上
我国胃癌的发病率逐年升高并越发趋于年轻化。很多年轻人常年饮食不顾虑不健康，导致胃部经常不适，殊不知自己已被胃癌盯上了。
澄迈县26岁的李先生平时工作很忙，工作压力也很大，每天神经绷得紧紧的，没法按时吃饭，饮食不规律。今年年初开始，李先生感觉胃部不适、胃口不好，常打饱嗝，人也突然消瘦。刚开始他没在意，以为就是普通的胃炎，吃点胃药就好了，但是持续吃了一段时间胃药后没有效果。在家人的劝说下，不久前他来到海口市人民医院进行了无痛胃镜检查，结果令家人大吃一惊，年纪轻轻的他患上了胃癌，已是中晚期。医院给他进行了腹腔镜手术，目前李先生已出院，在家接受后续治疗。中国医师协会外科医师分会微创外科医师委员会委员、海口市人民医院胃肠外科主任彭勃称，消化道肿瘤是常见的肿瘤疾病，目前胃肠道等消化道肿瘤发病率呈现逐年增长且年轻化的趋势。
工作压力大饮食不规律年轻人易患胃肠癌
“以前年轻人患胃肠癌的相对较少，胃肠癌发生在40岁以上的男性几率大。但近些年，胃肠癌的发病率不仅逐年增加而且年轻化，患上胃肠癌的年轻人越来越多，我接诊的就有几例是20多岁的年轻人，26岁的李先生就是其中一个。”彭勃介绍说。而据一份权威数据显示，在中国，年轻人患胃癌的人数已由上世纪70年代的1.7%上升至现在的3.3%，19岁-35岁青年人的胃癌发病率比30年前翻了一番。
为什么年轻人也会患上胃肠癌呢？彭勃分析称，首先是作息不规律，许多年轻人事业心强，常在过度紧张的竞争压力下过量工作，睡眠不足，这些是导致胃癌发病的原因之一。其次，饮食不规律且饮食不健康。许多年轻人因为工作原因常常不按时吃饭，喜欢吃烧烤、麻辣烫，喜欢喝冷饮，
第三就是，嗜烟酗酒，因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而增加对烟雾中致癌物质的吸收。酒会刺激胃黏膜，损伤胃黏膜组织，促进致癌物质的吸收。烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质。
彭勃还称，年轻人被检查出患上胃癌，通常已经是中晚期了。因为年轻人患胃癌症状不典型，平时也没什么特别明显的症状。很多年轻人感觉胃部不舒服等消化不良现象，会下意识地认为是“胃炎”，随便买点治胃病的药吃，对于胃癌警惕性不高，没有及时到医院检查。此外年轻人新陈代谢旺盛，肿瘤易早期转移，恶性程度比较高。因此他提醒年轻人，如果感觉胃部不适，一定要到医院进行胃镜检查，及早排除胃癌的可能性。
绝大多数人不愿做胃镜早期胃癌检出率低
“由于胃镜检查比较痛苦且费用略高，绝大多数人不愿做胃肠镜，因此早期胃癌检出率很低，90%的胃癌发现时已是中晚期，”彭勃坦言，与发达国家相比，我国这方面健康普及率低。目前胃镜没有列入体检的常规项目，胃癌的高危人群没有定期普查。而同样为胃癌高发国家的日本，胃癌的早期检出率超过50%，远高于我国。
彭勃介绍说，平时要注意一些胃癌预警信号，比如上腹部剧烈疼痛。上腹部不适：多为饱胀感或烧灼感。可以暂时缓解，但会反复出现。还会有食欲减退、嗳气等消化不良症状。或出现乏力、消瘦及贫血。另外，肠癌的预警信号包括，大便习惯性改变，比如大便的次数和形状发生改变。出现黑便、脓血便、大便缺一块等等。长期出现这些症状的应及时到医院进行胃镜和肠镜检查。彭勃同时提醒，新闻工作者、司机、警察、医生等这些人群是患胃癌的高危人群，平时应注意定期到医院进行检查。此外40岁以上的人一年可做一次胃镜、肠镜检查。随着医疗技术的提高，现在各医院推出无痛胃镜、肠镜以及胶囊胃镜和肠镜等，患者不会感觉痛苦。
腹腔镜手术是目前较先进的治疗胃癌手段
彭勃介绍说，对于胃癌，治疗最有效的方法是根治性的手术切除。手术范围除了切除肿瘤和大部分的胃之外，尚需要做淋巴结的清扫。腹腔镜胃癌根治术是近年来临床运用十分广泛的胃癌微创手术治疗手段。手术医生都是在腹腔上打5个孔，进而通过孔道运用器械开展手术。与开腹手术相比具有创伤小、出血少、恢复快、并发症少的显著优势。
“海南自1992年就开展了腹腔镜手术，但是1992年至2002年这时间里，海南的腹腔镜手术一直停滞不前。直到，海南各大医院才真正意识到腹腔镜手术的重要性。纷纷购买设备，培训人才，开展腹腔镜手术。到了左右，海南的腹腔镜消化道肿瘤手术得到迅猛发展，”彭勃说，到目前为止，海口市人民医院已经利用腹腔镜技术做了400多例胃肠道肿瘤手术，占整个胃肠道肿瘤患者的80%以上，并且手术都很成功，取得了比较好的效果。彭勃坦言，由于经孔道操作，相应减少了手术器械，自然也增加了手术难度，需要手术医生具有十分丰富的临床手术经验。尽管这些年，海南的腹腔镜手术发展迅猛，但人才很匮乏，因此海口市人民医院设立了腹腔镜人才培训基地，目前已经培训了100多名人才，这些人才分布在海南各大医院，对于推动我省腹腔镜技术的发展起到了一个非常大的促进作用。
小编提醒大家，日常生活中应多食用新鲜的瓜果蔬菜，尽量少吃腌制、油炸、刺激的食物，建立良好的饮食习惯即可保持一个健康的胃。
5饮食防癌 预防胃癌该如何饮食
胃癌和饮食有着密不可分的关系，不健康的饮食习惯必然会导致胃部受损，那么怎样饮食才能远离胃癌呢?下面来看看预防胃癌的饮食原则。
预防胃癌的饮食原则：
1.定时定量：
要做到每餐食量适度，每日 3 餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过飢或过饱。
2.温度适宜：
饮食的温度应以"不烫不凉"为度。
3.细嚼慢咽：
以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
4.饮水择时：
最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前 1 小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
5. 注意防寒：
胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
6.少吃油炸食物：
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
7.少吃腌制食物：
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
8. 少吃生冷食物刺激性食物：
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
