早餐对胃癌有什么作用呢，胃癌饮食要注意什么，早餐对胃癌有什么影响，其中又有哪些细节要注意的？请阅读以下文章的详细解析。
1不吃早餐会引发胃癌吗
对于很多年轻的上班族来说，早起上班是件非常痛苦的事情。也许很多人都以这样的习惯，早上为了多睡一会，补充睡眠，有的人会把早餐的时间去掉，用来睡觉。这样睡眠可能保证了，但是殊不知这样会引发胃癌。
据调查，现在有很多年轻人都有不吃早餐的习惯。专家提醒，不良的生活习惯可以促进其发病，循证医学研究表明：吸烟、饮酒、吃剩饭剩菜等习惯等可以增加其发病风险，而不吃早餐是最大的危险因素。先解释一个概念，即OR值，又称比值比，对于发病率很低的疾病来说，它是RR值即相对危险度的精确估计值。简单的说，如果OR为2，则说明发病的可能性是普通人的2倍。
胃癌被认为是我国常见的恶性肿瘤之一，经常不吃早餐成为此病的发病因素。在我国其发病率居各类肿瘤的首位。每年约有17万人死于胃癌，几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的1/4，且每年还有2万以上新的胃癌病人产生出来。胃癌确实是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄，但以40～60岁多见，男多于女约为2：1。其发病的原因既有遗传因素，也与后天的环境及生活习惯有很大关系。
由此可见，不良的饮食习惯是可以导致胃癌的发生的。所以大家要想避免此病，一定要坚持吃早餐，按时吃饭。同时也要多了解一些关于胃癌的常识，以便从生活中更好的预防此类疾病的发生。
2警惕：不吃早餐易引发胃癌
胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居各类肿瘤的首位。每年约有17万人死于胃癌，几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的1/4，且每年还有2万以上新的胃癌病人产生出来。胃癌确实是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄，但以40～60岁多见，男多于女约为2：1。其发病的原因既有遗传因素，也与后天的环境及生活习惯有很大关系。
随着现代社会工作节奏及生活节奏的加快，尤其对很多年轻人来说，不吃早饭成为一种习惯。但是，不良的生活习惯可以促进其发病，循证医学研究表明：吸烟、饮酒、吃剩饭剩菜等习惯等可以增加其发病风险，而不吃早餐是最大的危险因素。先解释一个概念，即ＯＲ值，又称比值比，对于发病率很低的疾病来说，它是ＲＲ值即相对危险度的精确估计值。简单的说，如果ＯＲ为2，则说明发病的可能性是普通人的2倍。
周晓彬等做了国内人群生活习惯与胃癌发病关系的ＭＥＴＡ分析表明，以下一些习惯是危险因素，其ＯＲ值分别为：吸烟2．01；饮酒1．83，饮食不规律2．62，吃剩饭剩菜1．40，暴饮暴食2．11，不吃早餐3．06。保护因素及其ＯＲ值分别为：饮茶0．81，使用冰箱0．81。可见，不吃早餐是胃癌的最大危险因素，其ＯＲ值高达3．06，也就是说，不吃早餐的人患胃癌的机率是普通人的3．06倍！
3不吃早餐当心惹出胃癌
不吃早餐胃癌发病危险因素，胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一 ，在我国其发病率居各类肿瘤的首位 。每年约有17万人死于胃癌，几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的1/4，且每年还有2万以上新的胃癌病人产生出来。胃癌确实是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄，但以40～60岁多见,男多于女约为2：1。其发病的原因既有遗传因素，也与后天的环境及生活习惯有很大关系。
随着现代社会工作节奏及生活节奏的加快，尤其对很多年轻人来说，不吃早饭成为一种习惯。但是，不良的生活习惯可以促进其发病，循证医学研究表明：吸烟、饮酒、吃剩饭剩菜等习惯等可以增加其发病风险，而不吃早餐是最大的危险因素。先解释一个概念，即OR值，又称比值比，对于发病率很低的疾病来说，它是RR值即相对危险度的精确估计值。简单的说，如果OR为2，则说明发病的可能性是普通人的2倍。
4不吃早餐不一定会导致胃癌
不吃早饭=胃癌?但是专家表示，到目前为止医学界都没有有力的证据证明不吃早饭会导致胃癌。医学上也并不把这一条作为胃癌的危险因素。
“凌晨一点睡，不吃早饭，年仅19岁的少年患上胃癌”，近日，众多白领纷纷在微博上转载一则媒体消息，还有网友因此总结：熬夜+不吃早饭=胃癌。但是专家表示，到目前为止医学界都没有有力的证据证明不吃早饭会导致胃癌。医学上也并不把这一条作为胃癌的危险因素。
19岁的少年患上胃癌都是不吃早饭惹得祸?
媒体报道称，这名19岁的男孩是一名职高学生，因为长期生活无规律，经常是有一餐无一餐地吃，每天都要玩到凌晨一二点才睡觉，连早饭都不吃。这样折腾了近三年时间，男孩及他的家人都以为孩子这么年轻，应该不会有什么恶性疾病发生，可遗憾的是，胃癌就这样击倒了这个年轻的生命。
但是，专家在谈到此病例时说道，到目前为止，医学界都没有有力的证据证明不吃早饭会导致胃癌。医学上并不把这一条作为胃癌的危险因素。
幽门螺旋杆菌才是胃癌的致癌物
据了解，在胃癌患者中除了少量弥漫型和遗传性，60%以上属于肠型胃癌，简单说就是由胃部的慢性炎症、溃疡发展而来的。而这些炎症的出现大部分与幽门螺杆菌感染有关。正因如此，1994年世界卫生组织/国际癌症研究机构就已经把幽门螺杆菌定为类致癌原。
幽门螺杆菌是一种自然界普遍存在的细菌，很容易通过手、不洁食物、不洁餐具、粪便等途径传染，一旦感染，如果不进行治疗，几乎终身处于持续感染中。
携带这种细菌可能没有任何表征，想要发现它一般是感染已久，已经出现胃炎、消化性溃疡等症状。因此，胃癌的危险因素最重要的其实是慢性炎症的危险因素，除了不注意卫生感染幽门螺杆菌，长期吸烟，饮用烈性酒，食用熏制、烧烤、高盐和含有亚硝酸盐的食物，或者胃被部分切除等也与之密切相关。
长期不吃早饭易致胃炎、胆结石
虽然不吃早饭会致胃癌被专家否认，但是专家却提醒，不吃早餐，使胃长时间处于饥饿状态，会导致胃酸分泌过多，容易造成胃炎、胃溃疡，不吃早饭会增加一些患慢性炎症的风险。专家进一步解释，“事实上，即使是慢性炎症的患者，最终会发展成胃癌的也只有3%左右。”因此，不吃早餐会导致胃癌的说法还是过于牵强。
勉强把不吃早餐与胃癌联系起来缺乏证据。目前，学界比较认同的是，不吃早餐与胆结石确实存在关联，而这恰恰也是容易被人忽视的。胆囊是储存胆汁的场所，进食后，胆囊开始收缩，胆汁被排放到肠道中，帮助消化食物。如果不吃早饭，胆囊不收缩，胆汁就会一直储存在胆囊中，时间长了就会患胆结石。
此外，专家认为，不吃早饭最直接的影响还是导致大脑活动能量来源不足。大脑能量来源只能靠血糖，而血糖水平的维持首先靠的是食物的摄入，不吃早餐，脑力活动的能力必然下降，导致精力不足，注意力下降。
当然，人的身体有非常强大的调节机制，即使不吃早饭，体内也会进行一些动员，比如把肝糖元动员出来，来补充血糖的不足。不过，如果长期不吃早餐，这种调节机制的能力会减弱，人体容易出现低血糖症状，尤其当活动量加大时，甚至会使大脑组织受损，严重的会导致昏迷，危及生命。
5警惕不吃早餐易得胃癌
现在有很多白领平时因为工作忙而没有时间去吃早餐从而养成了不爱吃早餐的习惯，但是您知道这样特别容易引发胃癌变吗？今天我们就来解密白领平时不爱吃早餐，容易引发胃癌变的秘密，具体介绍如下;
不吃早餐者胃癌几率增3.06倍
随着现代社会工作节奏及生活节奏的加快，尤其对很多年轻人来说，不吃早饭成为一种习惯。但是，不良的生活习惯可以促进其发病，循证医学研究表明：吸烟、饮酒、吃剩饭剩菜等习惯等可以增加其发病风险，而不吃早餐是最大的危险因素。
先解释一个概念，即OR值，又称比值比，对于发病率很低的疾病来说，它是RR值即相对危险度的精确估计值。简单的说，如果OR为2，则说明发病的可能性是普通人的2倍。
研究人员做了国内人群生活习惯与胃癌发病关系的META分析表明，以下一些习惯是危险因素，其OR值分别为：吸烟2.01;饮酒1.83，饮食不规律2.62，吃剩饭剩菜1.40， 暴饮暴食2.11，不吃早餐3.06。保护因素及其OR值分别为：饮茶0.81，使用冰箱0.81。
可见，不吃早餐是胃癌的最大危险因素，其OR值高达3.06，也就是说，不吃早餐的人患胃癌的机率是普通人的3.06倍！
