芹菜少许,虾皮少许,鸡蛋三个,盐适量,香油芹菜少许,虾皮少许,鸡蛋三个,盐适量,香油1.鸡蛋打碎,淋入香油,搅拌均匀,调入适量香油。2.把芹菜切成小段,倒入蛋液搅拌均匀。3.把蛋液下油锅,成型后小力翻炒,最后淋上香油即可。
1芹菜虾皮炒蛋家常做法大全
芹菜少许,虾皮少许,鸡蛋三个,盐适量,香油芹菜少许,虾皮少许,鸡蛋三个,盐适量,香油1.鸡蛋打碎,淋入香油,搅拌均匀,调入适量香油。2.把芹菜切成小段,倒入蛋液搅拌均匀。3.把蛋液下油锅,成型后小力翻炒,最后淋上香油即可。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以芹菜虾皮炒蛋教程也学起来吧，让自己离成功更进一步!
2芹菜炒蛋的做法
将西芹洗净，切片；
鸡蛋搅散（放入少许水，一点盐）放入油锅中炒至95%蛋液凝固，盛出；
将芹菜和青豆放入锅中快炒一会儿，就立即倒入之前炒好的蛋，加少许盐，翻炒一会儿就可出锅。
喜欢酸辣口感的小厨看这里：炒芹菜的时候加点干辣椒碎，出锅前沿锅边加一小勺醋，翻炒一下就可出锅~
3葱花虾皮炒蛋的做法
取一只干净的大碗，打入三只鸡蛋，然后用蛋抽打成均匀的蛋液
小葱洗净后切成葱花
将葱花加入蛋液中，搅匀
加入虾皮，同样搅匀
加入少许料酒祛腥，再加入少许食盐调味，如果希望成品口感嫩一些，可在蛋液中加两勺水
取不粘锅一只，加热后用刷子刷上一层薄薄的食用油
倒入蛋液，缓缓转动锅子使蛋液均匀铺在锅底，炉灶的火力不要太大
待底部稍微有些凝固后，用铲子轻轻划散，然后翻面略炒几下，待炒蛋成型后出锅即可
4虾皮芹菜的做法
虾皮用清水泡下.清洗干净
芹菜洗净切丝.开水焯1分钟
虾皮和芹菜丝里.加入适量蒜末.盐.辣椒油.醋
拌匀即可
5虾皮豆腐炒蛋的做法
将虾皮冲洗几遍，用水泡一小会儿
鸡蛋打入碗中，加入葱花、挤干水分的虾皮，再加入盐和白胡椒粉
豆腐切块入开水锅中焯1-2分钟
捞出切小丁入鸡蛋碗中拌匀
锅入植物油烧热，下入鸡蛋豆腐
中火翻炒1-2分钟至干香即可
