相信很多朋友都喜欢吃粉丝吧，开汤或者炒着吃都好吃。今天跟大家分享一道很家常的粉丝料理——包菜炒粉丝。下面就一起来学包菜炒粉丝的做法吧。
包菜炒粉丝是道很普通的家常菜，包菜营养丰富，口感鲜甜脆嫩，和劲道的粉丝搭配起来恰到好处。只需简单的烹调，这道菜就十分下饭了。
1.准备好所需食材。
2.包菜洗净切丝，粉丝泡软。
3.五花肉切片，红辣椒切丁，大蒜切片，大葱切段，生姜切丝。
4.锅烧热，放多一点的油，下入肉片翻炒至焦香，再放入葱姜蒜、干红辣椒炒香。
5.调入料酒和老抽翻炒一下，下入包菜。
6.包菜炒至稍稍变软出水，下入粉丝，调入盐，翻炒均匀。
7.炒至粉丝完全入味，加入红椒丁炒至断生即可出锅。
