“夏补钾，病不沾”建议：夏天多吃这5样，消暑又补钾，轻松过三伏！
今年的7月7日是小暑节气，随着小暑节气的到来，三伏天也到了，每年的入伏时间都在小暑和大暑之间，到了小暑天气也就更热了。
在炎热的夏天很多人都会有“苦夏”的表现，萎靡没有精神，胃口也不好。今天精选适合小暑节气吃的5样食材，简单易做营养足，轻松精神过三伏！
一：西红柿
在蔬菜中，新鲜的西红柿不但美味而且是高钾蔬菜，建议夏季多吃，口味酸甜特别开胃。西红柿的做法众多，例如最简单的西红柿炒鸡蛋，西红柿汤等等，都是很受家人欢迎的菜肴。
推荐：西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤的做法：材料：西红柿，鸡蛋个，葱少许，盐适量，花生油少许，水淀粉少许。
1，西红柿切成片，放入烧热的油锅里煸炒均匀，倒入清水烧开，煮2分钟，把西红柿皮用筷子捡出来。
2，加入适量的水淀粉，再把鸡蛋打入碗中搅散，浇到锅里开起来，加盐调味，关火出锅，撒上小葱末和香菜即成。
二：莴苣
其实在夏季的蔬菜很多，含钾量的蔬菜也是相当的多，莴苣就是其中的一种，每百克莴苣中含钾量在270～500毫克之间。建议夏天常吃，补钾真是很不错，莴苣生吃比熟吃更好。
推荐：凉拌莴苣
凉拌莴苣的做法：食材：莴苣1根，白醋少许，盐少许，味精少许，香油少许，几粒花椒，干红辣椒1个，大蒜少许。
1，莴苣洗净去皮，切成细丝放入盘中，不需要焯水。
2，干红辣椒和蒜片、花椒一起放入碗中泼上热油，加入少许盐，味精，醋拌匀，直接倒在莴苣丝上即成。
三：黄豆
没有加工过的黄豆也是含钾量很丰富的食材，它不但是蛋白质的重要来源，还可以抵抗身体的炎症。划重点的是半杯煮熟的黄豆有近500毫克的钾，不懂就很可惜哦。
推荐：杂蔬拌黄豆
杂蔬拌黄豆的做法：材料：黄豆1碗，芹菜1棵，胡萝卜1个，黄瓜1根，醋少许，生抽少许，盐少许，鸡精少许。
1，把黄豆浸泡一晚，放入锅里，加入花椒，盐，八角煮十分钟，捞出，把芹菜，黄瓜，胡萝卜全部切成小丁，其中胡萝卜焯水捞出。
2，把所有食材全部放入盆中，加入生抽，米醋，盐，鸡精调味，充分拌匀，就可以上桌了。
四：海带
海带是海里的植物，众所周知它的含钾量很高，是补充钾元素最好的食材之一。海带的吃法很多，每一种都非常好吃，夏季一定别错过！
推荐：凉拌海带丝
凉拌海带丝的做法：食材：海带，大蒜，醋，生抽，盐，香油。
1，新鲜的海带是棕色的，放到锅里汆烫，立马就会变成绿色，煮大约2分钟，捞出放到冷水里洗净，切丝洗净。
2，海带丝控干水分，捞到盆里，加入蒜末，盐少许，醋1勺，生抽1勺，香油几滴充分拌匀，点缀几粒枸杞，即成。
五：牛奶
在所有食物中，牛奶不但钙含量高，钾含量也很惊人，每杯无脂肪或脱脂牛奶中更是含有382毫克的钾。牛奶不但可以直接喝，也可以做成各种菜肴、主食以及夏季的冷饮，夏天吃最爽。
推荐：牛奶水果冰沙
牛奶水果冰沙的做法：材料：牛奶，西瓜，草莓，芒果，猕猴桃，冰块。
1，西瓜放入破壁机，加入提前冻好的牛奶冰块，打开电源，先把侧面的电源用手按开，按动冰沙键，即可一键操作。
2，倒出冰沙，点缀草莓、芒果丁和猕猴桃丁即可，喜欢甜味重的可以加入蜂蜜，夏季高钾冷饮就是这么简单，值得一试。
峰儿话语：
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