今天是端午节了，作为传统节日，人们会起早去地里边采摘一些野草，像什么艾叶和叶菖蒲，然后挂门上，有些地方还会给孩子身上佩香囊、抹雄黄、手脚系上五彩绳，用来防疫避邪， 还有很多地方会举办龙舟赛等节庆活动，希望今年风调雨顺，祈求福佑。
我国幅员辽阔，每个地方都有自己的风俗习惯，所以在这一天都会做各种美食来过这个节日，虽然说每个地方都有自己的好吃的美食，但是我发现，这个节日基本上很多地方，这几种传统食物都不能少。
（一）粽子
端午吃粽子的习俗其实我国古代的魏晋时代就已盛行，那个时候比较单一，基本上是把糯米和大枣红豆一起做的。到了现代，粽子做法也多了起来，各种各样的馅都有，由于全国各地的饮食习惯不同，因此粽子的样式和口味上都有很大的区别，地方特色也非常的浓。像嘉兴鲜肉粽、 肇庆裹蒸粽、云南文山马脚杆粽粑、海南苗族五色粽子、四川的腊肉粽子等等，可以说五花八门。
（二） 咸鸭蛋
端午时节，粽子可以排第一，那么吃咸鸭蛋就是紧跟其后的，基本上在这一天，家家户户都会煮咸鸭蛋， 端午节意味着酷夏即将到来，天气越来越炎热，人容易上火，咸鸭蛋可以清肺火，而且因为咸味入肾，还具有滋阴养肾的功效。
（三）雄黄酒
端午饮雄黄酒的习俗，在我国的许多地方古时候就很盛行了，雄黄酒是用白酒、雄黄调制而成，因为在民间一直认为雄黄一直是蛇蝎等毒虫的克星，所以端午节这天很多地方都会饮用雄黄酒，可以避邪和防止虫蛇的伤害。
（四）黄鳝
端午节吃黄鳝的传统在我国南方比较盛行，尤其在江汉平原、我国东北地区也有吃黄鳝的食俗，据说端午吃黄鳝辟邪避暑，而且端午时节的黄鳝，肉质鲜美，营养丰富，不仅味道好，还特别养人。
（五）鸭肉
端午节过后，天气很热，这就会导致潮气过盛，人的湿气很重，而且容易上火，而鸭肉属于甘寒性食物，而且营养丰富，吃鸭肉可以去火降燥，帮我们养了脾胃，补充营养的同时也不会上火。
（六）茶叶蛋
“端午节吃蛋”的习俗由来已久，很多地方用艾草和鸡蛋一起煮成茶叶蛋，吃完据说可以起到防蚊虫驱邪的作用，还有很多地方会在端午节这天把蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
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