今天为大家分享一个好吃的麻辣豆皮，也就是我们常说的自制辣条的一个做法。
首先我们从超市或者菜铺买来的这个豆皮呢，上面裹着大量的食盐，所以说我们要用清水把它冲洗干净。
冲洗干净的豆皮，我们要把它切成条或者片，就是我们自己喜欢的形状，就可以了。
接着我们再切两个小红辣椒。
然后我们再烧一锅冷水，把豆皮从冷水时就放进去。水开之后把豆皮捞出。这样能够大大减少有豆皮的豆腥味。
接着我们起锅烧油，油热之后加入少量的花椒。加入切好的辣椒圈。再加入处理好的豆皮。
接着我们再放入半勺的糖，一勺的白芝麻。孜然粉来一勺。再来半勺的老抽，放入一勺的生抽。最后再放入更多的辣椒粉。
最后我们关火把它拌匀。从嗅觉上来讲，闻起来，跟外边卖的袋装的辣条味道是一个味道，特别的香。
重要的是自己在家做更卫生，更健康，你学会了吗？
