大家都知道，陶瓷的故乡是在中国，而青、白、黑瓷器是单色釉中最主要的三类，建盏作为釉瓷中最杰出代表，又被誉为“瓷坛黑牡丹”，且代表着宋瓷文化的巅峰。
建窑工艺，化劣为优，以短见长。专业生产各类茶盏，也就是建盏。而这种只为茶而生的专业窑口，在世界上极为罕见。
如果建窑也和其它窑口一样，一直按照传统文化审美的思路出发，即颜色清浅，形体轻薄。那么可以确定的是，建窑建盏很难成为一个划时代的杰出瓷类，更不会成为宋代茶器的首选。
建盏在原料上没有任何优势，甚至是劣势，在这种情况下，建盏反其道而行之。形成了釉色深沉、形体厚重的特点。另外建盏器坯、釉、制作工艺少变，造成的变化却有很多差别，完全自然，完全天成。
因此，建窑建盏成为顺应自然，和谐相处，化弱为优的茶器最佳代名词。
建盏不仅是古代劳动人民具备的反向思维和崇尚自然美的具象化体现，亦是雅俗共赏和大巧若拙的优秀典范。即使现在科技比较发达了，依然不乏有匠人遵循古法，使用本地原矿制釉，以传统手艺制盏。
建盏之所以受到点茶、斗茶的青睐，更是体现了黑中出彩的魅力，也就是变化莫测的釉面斑纹。若是没有斑纹，即便建盏的釉色再黑、坯质再好，也不会有很大的起色，最多可以发展成为高端黑釉盏，然后泯然众人罢了。
建盏的神秘总是围绕着斑纹，建窑的兴衰留下了许多难以理解的秘密，也隐藏在这些不可预测的斑纹中。
要真正了解建盏斑纹，不仅要看它的表面，还要看它的本质，而本质就是形成的过程、构成斑纹的物质。
建盏，不仅美在斑纹，更美在蕴，美在宋韵。
宋代在历史上，是美学发展的一个非常重要的历史时期，其产生的理学以及文人趣味为主导的美学观点，成为传统美学思想的核心内容之一。逐渐被文人所接受的斗茶，成为雅尚之后，斗茶所使用的首选茶器——建盏，也当之无愧的成为茶文化代表。
建盏独特的审美魅力和宋代点茶的兴起，在特定的时期发生了剧烈的碰撞，然后爆发出灿烂的火花，最终使建盏在宋代成为“第一次茶器”。而建盏的“韵”则更令文人趋之若鹜，这种现象正是建盏对“黑”的追求所致。
建盏似乎是在用这种坚持和奉献，用一种自然的方式来创造非陶非瓷，是陶是瓷的天成之物。其大巧不工的精神，在经历了数千年的风霜之后并没有消失。相反，它以极大的生命力复兴，仿佛过去的许多年，都在默默地等待着与茶文化的最高峰对接。
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