干贝烧萝卜
By 宁小麦
原料：白萝卜、胡萝卜、干贝、葱、姜、料酒、胡椒粉、干淀粉、油、盐。
做法步骤：
第1步、干贝洗净提前清水泡软，捏碎一些。泡干贝的水留用。
第2步、胡萝卜去皮切厚片。
第3步、白萝卜切厚片。
第4步、锅中放油烧热，加入葱姜炒香。
第5步、加入干贝翻炒。
第6步、加入萝卜翻炒，淋点料酒炒匀。
第7步、加入一小碗清水，煮开转小火，盖盖。
第8步、煮到萝卜酥烂，汤汁减少，放点盐和胡椒粉调味。
第9步、用淀粉水勾芡 。
第10步、撒上小葱花即可出锅。
来自 美食天下 宁小麦 的作品。
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