「本文来源：大众日报」
11月6日， 山东单养千秋餐饮连锁有限公司的第二家标准化“单县羊肉汤”连锁店在济南市中区八里洼路开业，现场火爆，赞不绝口。
6日中午，在济南市中区八里洼路羊肉汤店门前花篮齐整，客流不断，店内，场景更是火爆，慕名前来的食客排起了长龙，后厨内也是忙得热火朝天，一大锅沸腾翻滚的羊肉汤，正源源不断冒着浓郁香气。店内食客们正在品尝着味美的单县羊肉汤，大快朵颐，赞不绝口。
单县羊肉汤被国人誉为 “中华第一汤”。一直以来，受到广大消费者的喜爱。近年来，单县高度重视农业产业化发展，将羊肉汤产业列为“县长工程”强力推进，成立单县羊肉汤产业发展工作领导小组，实现了把羊肉汤产业发展从由民间协会主导上升到县委、县政府主导，不断强化科技支撑和创新，投资建设了总建筑面积2万平方米的青山羊保种育种基地等，力争在羊肉汤产业高端化、标准化、品牌化、产业化发展上打造新亮点、实现新突破，着力将农副产品加工产业打造成为百亿级产业集群。
此次第二家单县羊肉汤连锁店开业是单县羊肉汤产业化发展又一次迈进，做好特色餐饮进一步提高“单县羊肉汤”的市场占有率和产品竞争力，将单县羊肉汤品牌推广出去，让单县羊肉汤真正走出单县、走向全国。
（大众报业·大众日报客户端记者 王兆锋 通讯员 苏震 报道）
