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红糖发糕这样做太好吃了 不揉面 不擀面 出锅比面包还松软好吃

时间:2021-12-30 05:38:20

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红糖发糕这样做太好吃了 不揉面 不擀面 出锅比面包还松软好吃

大家好,我是娜姐,今天做不揉面,不擀面,出锅比面包还松软的红糖发糕,香甜松软,出锅比面包还松软,下面就与一起看一看是怎么做的吧。

1.首先大碗中加入80克红糖,280毫升温水把红糖化开,再加入3克酵母粉,把酵母粉搅拌均匀。再加入300克面粉,再次搅拌均匀,搅拌均匀之后是比较浓稠无颗粒的面糊,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

2.趁这个时间,准备一把大枣,切去果核,将果肉剁碎,放入碗中备用。

3.现在面糊已经发好了,搅拌一下,排排气,再准备几个小碗,碗中刷上一层食用油,这样容易脱模,把调好的面糊倒进碗中,不要倒得太满,8分满就可以了,凉水放入蒸锅中,二次发酵十分钟,上面再撒上白芝麻。开火,全程大火蒸20分钟。

4.时间到了,发糕已经蒸熟了,非常的暄软,取出来,稍微晾凉就可以脱模了,发糕非常的蓬松,柔软非常的有弹性,红糖的甜夹着大枣的香甜,特别的好吃,吃起来比面包还松软。而且营养丰富,里面加了红枣,美容养颜。做法简单,一学就会。如果喜欢就试一下吧。我是娜姐,如果你喜欢我的食谱,就请关注我吧,每天更新不一样的美食教程。

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