做一道快手素汤白菜粉丝汤 清淡鲜美 一点也不油腻

白菜粉丝汤

这道素菜汤了，我用了大家非常熟悉的白菜和粉丝。在配，干黄花菜的清香。味道特别的丰富

原料：粉丝、白菜、尖青椒、黄花菜、芝麻油、盐。

做法步骤：

第1步、白菜取其嫩叶，切丝洗净

第2步、粉丝在清水中侵泡泡15分钟，泡的微微发软以后用剪刀剪成细段

第3步、干黄花菜清水泡发

第4步、青椒切粗段

第5步、半锅清水，先倒入青椒粉丝和黄花菜。煮沸

第6步、水沸以后加入白菜叶煮三分钟左右

第7步、起锅放入芝麻油和盐调味撒上葱花。快手素菜汤就煮好了。

小贴士：

粉丝一定不要泡太久会影响口感。要细的那种银丝粉

来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品。