小清新甜品：紫薯米糕，营养丰富，颜值爆表，当做早餐超合适
看到这篇文章的你，此时是不是正处于饥肠辘辘的状态下？小编猜的应该是比较准确的哦，毕竟现在的年轻人，对于时间的概念比较模糊，不愿花费更多的时间在于制作美食上，心心念念的都是外卖餐食，虽然简单实惠，但是营养可是非常少的。而且还有一部分伙伴的早餐也为了多睡一会被直接省略，这些坏习惯，都是营养身体健康的关键所在。如果你还在为早上时间不够而烦恼，那你一定要试试这道快手美味，紫薯米糕，其制作简单，营养丰富，重点是口感软绵绵的超好吃！
说到米糕想必大家都不会陌生，毕竟在近些年网络发展的今天，各种美味层出不穷，而米糕就是这其中之一，凭借口感清甜，入口绵密等特点，逐渐走红于网络和各大平台。紫薯米糕的主要食材就是用粘米粉和糯米粉，搭配紫薯和牛奶等食材，一同混合而成，然后用蒸锅蒸制而成，超级美味又好看哦。
紫薯米糕是一道清新好看的甜品之一，也是一种特色主食之一，其中的营养价值还是比较丰富的，全部来源于其中的食材当中，首先，米糕中添加了我们常见的紫薯，紫薯是含有充足维生素和膳食纤维的，适量食用能够起到生津止渴和促进肠胃蠕动的功效，有助于缓解便秘的情况。
如果你的早餐还在草草了事，那么这道颜值超高的紫薯米糕，你真的值得一试，毕竟可以为你的早餐提供能量和营养，赶快试试吧！
【菜品】：紫薯米糕
【烹饪食材】:紫薯380g、粘米粉150g、糯米粉100g、牛奶40g、白砂糖50g、牛奶100g
【烹饪步骤】:
步骤1、首先将一会使用的紫薯馅料制作一下，先将紫薯洗净去皮然后切成片状，装在碗中备用。起锅烧水，水开后将紫薯隔水蒸熟，随后取出即可。
步骤2、随后将紫薯片用工具压成细腻的泥状，待用。
步骤3、然后加入适量的白砂糖和牛奶搅拌均匀，调成糊状的状态，然后用烘焙的筛子过一遍，保证紫薯的细致。
步骤4、继续准备一个空盆，将粘米粉和糯米粉过筛。
步骤5、准备一个模具，然后放入一半的紫薯蜜粉，平铺均匀后再盖上一层紫薯泥糊，再次稍作平铺，弄好即可。
步骤6、最后再将另一半的米粉倒入其中，平铺均匀后盖上纱布，放在蒸锅里，蒸熟，大约蒸制四十分钟的时间就可以了。
步骤7、时间到了就可以关火取出，切成想要的小块就可以了。
【烹饪小贴士】：
贴士1、在蒸制紫薯的时候一定要充分蒸熟，直到将其蒸制软嫩，随后用工具压成足够细致的泥状，这样口感更加细腻，清甜。
贴士2、在制作紫薯米饼的时候，可以根据个人喜好添加一些喜欢的果干，例如葡萄干和坚果等，都是可以的，口感也会更加丰富。
