分享6道快手早餐，早餐这样做，孩子吃得好，省时有营养，超简单
早餐，除了豆浆油条这样的国民经典搭配以外，现在越来越多家长开始注重给孩子搭配营养早餐。不需要太复杂，因为早上时间有限，精选6道家常快手早餐做法分享给大家，孩子总说吃不腻，油条烧饼偶尔在外吃一次解解馋，毕竟重复油炸的食品常吃有弊无利，自己在家做早餐才是真有营养，做法不难，学起来吧。
【芋泥吐司】
食材：吐司2片，芋头200克，奶油50克，细砂糖10克，鸡蛋1个，橄榄油适量。
具体步骤：
准备两片吐司，孩子比较在意吐司边较硬的，可以把四条边切掉。用擀面杖把吐司擀平压扁，压扁平的吐司片方便一会卷起。准备芋泥，芋泥就是把芋头切成块，蒸熟后，加入适量奶油和白糖，捣碎就成了芋泥。把适量芋泥放在吐司一边。然后慢慢把吐司绕这芋泥卷起，末端涂抹上一些鸡蛋液。利用保鲜膜压紧实了。把卷紧实的吐司卷浸泡在鸡蛋液里。准备平底不粘锅，烧热后倒入适量橄榄油，把沾上蛋液的吐司卷小火煎至微微金黄即可。
【肉松芋泥三明治】
食材：吐司2片，芋泥适量，肉松适量，黄油20克，沙拉酱适量。
具体步骤：
准备两片吐司，不需要切掉四条边。准备芋泥、肉松和黄油。芋泥蒸熟后加入适量白糖捣碎成泥，拌匀备用。不粘锅小火加热，把黄油块放入锅内，小火加热至黄油融化。把两片吐司放入不粘锅上，均匀的沾上一些黄油，把吐司两面煎至微微金黄。煎好的吐司片上依次抹上适量芋泥，再铺上肉松，根据个人口味挤上适量沙拉酱，把另一片吐司盖在面上，用保鲜膜包紧实，然后从中间对半切开。
【酸奶香蕉三明治】
食材：吐司2片，鸡蛋1个，酸奶3勺，香蕉1根，橄榄油适量。
具体步骤：
准备材料，鸡蛋搅散拌匀。选成熟度较高的香蕉，和酸奶拌匀捣碎，就成了香蕉味的酸奶。适量拌匀的香蕉酸奶涂抹在面包片上。另一片面包片盖在面上，然后放入鸡蛋液中浸泡，使整片吐司都均匀的沾上蛋液。不粘锅加热，倒入适量橄榄油，把沾上蛋液的吐司片放入锅内，小火煎至两面微微金黄。
【肉松吐司卷】
食材：吐司2片，小葱适量，火腿1根，鸡蛋1个，肉松适量，沙拉酱少许。
具体步骤：
准备吐司，切掉吐司的四条边。鸡蛋、葱花、火腿肠拌匀搅碎。把吐司整片浸泡在蛋液内，两面都充分沾上蛋液和火腿肠葱花。不粘锅加热，把吐司片放入锅中，倒入适量橄榄油，小火煎至两面微微金黄。煎好的吐司片上放入适量肉松和适量沙拉酱，利用保鲜膜卷紧实成吐司卷。卷好的吐司卷两端再均匀的沾上沙拉酱和肉松。
【紫米紫薯肉松饭团】
食材：紫米饭200克，肉松适量，紫薯200克，沙拉酱适量，海苔2张。
具体步骤：
紫米加白米饭提前预约煮熟成米饭，稍微放凉，紫薯削皮后蒸熟，用勺子碾成紫薯泥。准备一片海苔，把煮好的紫米饭取适量放在海苔中间，铺平压紧。在紫米饭上撒上适量肉松和适量紫薯泥，在最上面再铺上一层紫米饭。把海苔的两个对角（如图）往中间叠起。四个对角依次堆叠，就成了一个正方形的饭团。食用时对半切开即可。
【蝶豆花蔬菜饭团】
食材：蝶豆花粉1克，大米200克，将萝卜条、海草、胡萝卜丝适量，沙拉酱适量，海苔2-3张。
具体步骤：
蝶豆花粉加入适量清水，和大米按照平时煮米饭的程序，把蝶豆花粉和大米混合煮成米饭。胡萝卜擦丝，海草和酱萝卜都能在超市买到。准备一张海苔，在中间铺上适量蝶豆花米饭，铺平压紧实。在饭团上根据个人喜好铺上胡萝卜、海草，再挤上适量沙拉酱调味。最后在面上再放上一份饭团，压紧实。把海苔对角叠起，四个角依次往中间堆叠，用保鲜膜包裹紧实，食用的时候对半切开即可。
4种吐司做法，2种饭团做法，吐司和饭团都是含碳水化合物较高的，再加上蔬菜水果，配上一杯牛奶或者豆浆，这样的早餐搭配能满足孩子一早上所需热量，收藏好了一个个试着做吧。
黑猫厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
