本文为作者原创，抄袭必究！
最近去集市，孩子总嚷嚷要吃蛋糕房的糕点，买了少许酥皮点心，挑嘴的熊孩子，说没有妈妈做的香！奈何，经不住女儿小甜嘴的软磨硬泡，张罗张罗食材，自己动手做一款，这次做的不多，没一会就被孩子们分完了！另一方面，自家做的，总归是卫生健康一些，零添加剂，妈妈放心，宝宝开心！
酥皮点心的种类有很多，推荐大家一款零失败的千层豆沙酥，做法比蛋黄酥简单，口味却好吃得停不下来，甜而不腻、层层酥香！来，学会它，全家人的零食又管一阵子啦！
准备食材:普通面粉、黄油（玉米油和猪油也可以）白糖、豆沙
1、首先我们先做水皮，准备普通面粉150克、白糖25克、黄油55克、水60克，将它们倒在一起，搅拌均匀，揉成面团备用
2、接着，我们做油酥部分，准备普通面粉130克、黄油65克，用筷子拌成絮状，然后揉成面团备用
3、将水皮分成15克左右的小剂子，油酥皮分成10克左右的小剂子，全部团成圆
4、取一个水皮，按压扁，水皮包一个油酥在里面，虎口处收口、捏紧（每次做面食，孩子们总要跟妈妈要点面团玩，像彩泥一样，捏成各种形状）
5、包好后，盖上保鲜膜醒20分钟
6、20分钟后，取一个半成品，按压，擀成牛舌状（擀之前，下面刷成油，以免粘连）
7、再由上至下卷起来（嗨哟，玩面的感觉还不错，嘿嘿）
8、全部擀好卷好之后，盖上保鲜膜再醒15分钟（不要着急，你可以先喝杯茶，看会电视）
9、醒好之后，再擀成牛舌装，从上往下卷起来，盖上保鲜膜备用
10、让我们准备点内馅，豆沙团成许多个20克左右的小球备用（上一次的教程有教过你们做豆沙哦，不会的可以回去翻看）
11、将我们卷好后的小剂子，四角对折，按成圆片
12、然后包入豆沙馅，团圆、稍稍按扁
13、放入烤盘中，用你喜欢的方式装饰一下，我用的是八角，嘿嘿
14、烤箱预热5分钟，180度上下火，烤至15到20分钟，两面金黄，微微鼓起即可（很漂亮哦）
15、放凉，即可食用
咬一口，酥到掉渣，继续咀嚼，豆沙的香甜，瞬间愉悦好心情！健康零食，需要自己动手制作，这是爱的分享！
温馨小贴士:
豆沙馅可以提前准备好，之前的教程有教过你们，可以去翻看！
没有烤箱，可以用电饼铛哦
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