大家好，今天我要给大家带来的是，一道面条早餐的吃法。在早餐的时候能来上一小碗面条，既营养又美味，但是想要让面条好吃的话，在制作的时候也要注意一定的技巧，才能让面条做得好吃又入味。在我这里有一道农村最好吃的面条制作方法，简单5分钟就搞定，做出来的面条比外面面馆中吃到的面条还要好吃，香辣又过瘾，绝对比吃肉还要香，如果你也想学习一下的话，就来看一看具体制作吧。
【早餐面条】
【制作食材】面条，葱花，熟芝麻，辣椒粉，大蒜，花生，食盐，食用油
【方法及步骤】
1、首先我们要准备一小把的花生米，花生米则需要提前用热油对其油炸，把花生米炸熟以后，将其控油捞出，等花生米晾凉以后，把花生米用刀拍碎成碎末，并装入碗中备用。然后再准备几瓣大蒜，将大蒜切碎成蒜末和花生碎装在一起。
2、准备一小撮的小葱，将其清洗干净以后，把小葱改刀切成葱花备用。同时起锅烧水，锅中加入半锅清水，大火将水烧开以后，往锅中加入一勺食盐，把食盐化开。
往开水中多加入一勺食盐的话，能让煮出来的面条变得更加筋道，大火将水烧开以后，把准备好的面条下入到沸水当中，用大火对其进行熬煮两分钟以后，把煮好的面条控水捞出，并放入到凉水中激一下，这样能让面条吃起来更加爽滑。
3、准备好以后的蒜末和花生碎，这时我们需要往里面加入一小勺盐，一勺生抽，一小把白芝麻，再准备适量的辣椒粉加入到里面，喜欢吃辣椒的朋友，就可以多加入一些辣椒粉，不喜欢吃的就少加一些。
然后起锅热油，往锅中加入一小勺食用油，大火将油温烧热至6成热以后，把热油直接淋入到小碗当中，将所有香料的香味激发出并搅拌均匀，一道美味的挂面调料汁就制作好了。
4、最后只需把制作好的调料汁，将其舀入一两勺，放入到面条当中，将其和面条搅拌均匀后，再舀入一勺面汤，把所有食材搅拌均匀，再往碗中加入一小撮的葱花进行提香，一道美味的早餐面即成。
以上就是今天我要教给你的早餐面制作方法，在农村很多地区，都会采用这样的方式去对早餐面进行制作，只需简短的10分钟时间，就能够得到一碗入味又好吃的早餐面，做出来的早餐面吃起来是香辣又过瘾，如果你学会的话，赶紧去试一试。
【小贴士】
1、在煮面之前，沸水当中一定要记得多加入一勺食盐，这可是关键步骤。
2、在准备调料汁的时候，可以多准备上一些，然后放入到冰箱当中进行保存，需要使用时将其从冰箱中取出就可以了。
3、面条在熬煮的时候，熬煮时间最好不要超过两分钟，不然把面条煮得太软，就不筋道了。
