问题补充:
遇到碘酒会变蓝的营养物质是A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.水
答案:
B解析试题分析:淀粉遇到碘酒会变蓝,所以在馒头上滴加碘酒检验馒头中的淀粉,脂肪能再纸张上留下“油斑”,所以在白纸上挤压炒熟的花生检验脂肪,蛋白质遇到高温会凝固,所以向盛有鸡蛋清的烧杯中加热水检验蛋白质,此题
时间:2018-08-14 03:08:08
遇到碘酒会变蓝的营养物质是A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.水
B解析试题分析:淀粉遇到碘酒会变蓝,所以在馒头上滴加碘酒检验馒头中的淀粉,脂肪能再纸张上留下“油斑”,所以在白纸上挤压炒熟的花生检验脂肪,蛋白质遇到高温会凝固,所以向盛有鸡蛋清的烧杯中加热水检验蛋白质,此题
遇到碘变蓝的是下面哪种物质A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.淀粉
2021-12-10
下列物质中 遇到碘液会变成蓝色的是A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.无机盐
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单选题下列营养物质中 遇到碘液变蓝的是A.蛋白质B.维生素C.淀粉D.脂肪
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遇到碘液变成蓝色 这是A.蛋白质的特性B.淀粉的特性C.脂肪的特性D.矿物质的特性
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