单选题下列关于有机化合物的认识不正确的是A.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳

问题补充：

单选题下列关于有机化合物的认识不正确的是A.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B.蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体C.在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋D.在发生酯化反应时，醋酸分子羟基中的羟基跟醇分子中的氢原子结合生成水

答案：

C解析油脂中含有C、H、O元素，燃烧产物是CO2和水，A正确。蔗糖和麦芽糖的结构不同，分子式相同，所以互为同分异构体，B正确。在溶液中乙酸中的羧基能电离出氢离子，而不是甲基，C不正确。D正确，符合酯化反应的特点。

单选题下列关于有机化合物的认识不正确的是A.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B.