单选题下列说法中 不正确的是A.通过闻气味的方法可以鉴别酱油与食醋B.酶是重要的蛋白质

问题补充：

单选题下列说法中，不正确的是A.通过闻气味的方法可以鉴别酱油与食醋B.酶是重要的蛋白质，具有高效性。一种酶只能催化一种化学反应C.合成纤维、合成橡胶、塑料并称三大合成材料D.在猪饲料中添加瘦肉精以满足人们对瘦猪肉的需求

答案：

D解析酱油和食醋的气味不同所以可以通过问气味的方法鉴别，A正确；酶具有高效性和转移性，B正确；合成纤维、合成橡胶、塑料并称三大合成材料，C正确；瘦肉精对于人体有害所以不能在饲料中加入瘦肉精，D错误所以