一、人工种植的黑枸杞有害吗
1、人工种植的黑枸杞会有农药残留,因为人工种植黑枸杞的技术尚未完善,果实成熟的时候,可能会出现虫害。
2、种植户为了提高产量和品质,会给黑枸杞打农药,而打过农药的黑枸杞,可能会有农药残留超标的现象,如果吃了农药残留的黑枸杞,可能会对身体健康不利。
二、人工种植黑枸杞和野生黑枸杞的区别
1、价格不同
因为生长环境不同,一般野生的黑枸杞价格比较贵,在收购时成本非常高,卖的价格也就比较高,而人工种植的成本低、产量大,价格自然就低一些。
2、大小不同
一般颗粒大的都不是野生黑枸杞,因为野生黑枸杞比较小,野生黑枸杞的生长环境比较恶劣,土壤营养不足,一般果粒都长的不是很大,如果有比较大的果,也是经过挑选的,数量不多,而人工种植的黑枸杞大果比较多,小果很少,因为种植户都是精心管理和施肥。
3、功效不同
野生的黑枸杞和人工种植的黑枸杞泡水,在颜色上差别不大,主要是看一杯黑枸杞可以冲泡的次数,野生黑枸杞的花青素含量高,一杯野生的黑枸杞可以冲泡4次,水的颜色还非常浓,而人工种植的泡2次水的颜色就比较淡了。
4、口感不同
野生黑枸杞的品相,一般要比人工种植的黑枸杞品相差,而且冲泡过程会有少量细沙沉淀,而且冲泡前和冲泡后,野生黑枸杞散发的味道,也要比人工种植的要浓,在泡水的口感上野生的要甜一些。
三、食用黑枸杞的注意事项
1、黑枸杞含有丰富的营养物质,如氨基酸、维生素、蛋白质、矿物质等,属于滋补药材,有非常强的温补作用,脾虚泄泻者不宜服用,避免加重腹泻症状。
2、黑枸杞可以温补身体,感冒发烧的时候,食用可能会重病情,黑枸杞属于滋补药材,可以温补身体,热性体质者不宜食用,以免造成身体不适。