下列变化属于化学变化的是CA. 冰雪消融B. 西瓜榨汁C. 高粱酿酒D. 酒精挥发

问题补充：

下列变化属于化学变化的是C

A. 冰雪消融

B. 西瓜榨汁

C. 高粱酿酒

D. 酒精挥发

答案：

A. 冰雪消融

B. 西瓜榨汁

(答案→)C. 高粱酿酒

D. 酒精挥发

解析：A、冰雪消融是由固态变为液态，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；

B、西瓜榨汁是将其中的汁液分离出来，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；

C、高粱酿酒生成了新物质乙醇，属于化学变化，故C正确；

D、酒精挥发只是状态发生了变化，并没有新物质生成，属于物理变化，故D错．

故选C．