问题补充：
在日常生活中，我们的手会粘染上许多细菌．手上的细菌如果沾染食物进入身体会影响健康，因此要做到饭前洗手．假设：常洗手可以减少手粘染的细菌数目，不洗手时手会粘染较多细菌，影响身体健康．甲乙两同学利用盛有灭菌肉汁蛋白胨固体平面培养基的培养装置，分别进行细菌培养实验．如图所示：
（1）该实验提出的探究问题是：；该探究实验中控制的实验变量是．
（2）你认为同学设计合理，理由是．
（3）细菌的繁殖需要适宜的温度、营养物质，由于细菌细胞中没有，所以需要现成的有机物维持生活．
（4）为维护身体健康，你认为日常生活中食品保鲜采取的措施是（举一实例）．
答案：
(答案→)
解析：本题考查的是不同环境中的细菌和真菌，不同环境中细菌和真菌的数量是不同的．
（1）根据假设：常洗手可以减少手粘染的细菌数目，不洗手时手会粘染较多细菌，影响身体健康．可以提出该实验提出的探究问题是：洗手能减少手上的细菌数目吗？变量就是所要探究的问题，从乙同学的实验，该探究实验中控制的实验变量是否洗手．
（2）在科学实验中，往往只选择一个变量．为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力．在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同．在上述实验中，甲同学没有设计对照实验，而乙同学设计了对照实验，更具有说服力．
（3）细菌的生长和繁殖的条件是适宜的温度、水分、空气和充足的营养物质，由于细菌细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，因此需要现成的有机物维持生活．
（4）根据细菌的生长和繁殖的条件是适宜的温度、水分、空气和充足的营养物质．为维护身体健康，你认为日常生活中食品保鲜采取的措施是冰箱冷藏．
故答案为：
（1）洗手能减少手上的细菌数目吗？；是否洗手；
（2）乙；设计了对照实验；
（3）叶绿体；
（4）冰箱冷藏．
在日常生活中 我们的手会粘染上许多细菌手上的细菌如果沾染食物进入身体会影响健康 因此要做到饭前洗手．假设：常洗手可以减少手粘染的细菌数目 不洗手时手会粘染较多细菌 影响身体健康．
