下列食物成分中 不经消化即可被人体吸收的是 （）A. 淀粉B. 脂肪C. 蛋白质D. 葡萄糖

问题补充：

下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是

A. 淀粉

B. 脂肪

C. 蛋白质

D. 葡萄糖

答案：

A. 淀粉

B. 脂肪

C. 蛋白质

(答案→)D. 葡萄糖

解析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收；即淀粉只有被消化为葡萄糖、蛋白质被消化为氨基酸、脂肪被消化为甘油和脂肪酸后才能被人体吸收．因此选项中只有D可以不经过消化就被人体吸收．故选：D