正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质 应该多吃下列哪种食物？DA. 水果B. 大米C

问题补充：

正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质，应该多吃下列哪种食物？D

A. 水果

B. 大米

C. 疏菜

D. 瘦肉

答案：

A. 水果

B. 大米

C. 疏菜

(答案→)D. 瘦肉

解析：蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一．瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质．它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础．另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量，但供能的主要物质是糖类．儿童、青少年生长发育快，需要从食物中摄取大量的蛋白质，所以，应多吃一些奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物．水果、蔬菜含较多的维生素和无机盐，大米主要提供淀粉类．

故选：D

正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质 应该多吃下列哪种食物？DA. 水果B. 大米C. 疏菜D. 瘦肉