问题补充：
蛋白质是生命活动的主要承担者，下列有关蛋白质的叙述错误的是D
A. 从化学本质上说，全部抗体、绝大多数的酶、部分激素属于蛋白质
B. 细胞分化的过程中，细胞膜上的蛋白质种类和数量会发生改变
C. 在癌变过程中，细胞膜上出现的不同于正常细胞的蛋白质会成为抗原
D. 人血红蛋白含574个氨基酸，合成一分子该蛋白质一定是脱去573个水分子
答案：
A. 从化学本质上说，全部抗体、绝大多数的酶、部分激素属于蛋白质
B. 细胞分化的过程中，细胞膜上的蛋白质种类和数量会发生改变
C. 在癌变过程中，细胞膜上出现的不同于正常细胞的蛋白质会成为抗原
(答案→)D. 人血红蛋白含574个氨基酸，合成一分子该蛋白质一定是脱去573个水分子
解析：抗体都是蛋白质，绝大多数酶为蛋白质，少数酶是RNA，生长激素、胰岛素、胰高血糖素等为蛋白质激素，故A正确。细胞遗传信息有选择的表达，导致细胞合成蛋白质种类和数量不同，导致细胞出现形态、结构、和功能的差异，为细胞分化，故B正确。细胞由于相关基因突变，导致细胞合成蛋白质不同，细胞出现癌变，故C正确。肽键数=失去水分子数=氨基酸数-肽链数，故D错。
蛋白质是生命活动的主要承担者 下列有关蛋白质的叙述错误的是DA. 从化学本质上说 全部抗体 绝大多数的酶 部分激素属于蛋白质B. 细胞分化的过程中 细胞膜上的蛋白质种类和数量会发生
