问题补充:
下列有关酶的叙述不正确的是
A. 酶需在最适温度下保存以保持最高活性
B. 唾液淀粉酶的基本组成单位是氨基酸
C. 同一种酶可以存在于不同的活细胞中
D. 脂肪酶变性失活后加双缩脲试剂呈紫色
答案:
(答案→)A. 酶需在最适温度下保存以保持最高活性
B. 唾液淀粉酶的基本组成单位是氨基酸
C. 同一种酶可以存在于不同的活细胞中
D. 脂肪酶变性失活后加双缩脲试剂呈紫色
解析:酶需在低温下保存以保持最高活性,A错误;唾液淀粉酶的本质是蛋白质,其基本组成单位是氨基酸,B正确;同一种酶可以存在于不同的活细胞中,如呼吸酶,C正确;脂肪酶本质是蛋白质,变性失活后肽链能够保存下来,故加双缩脲试剂呈紫色,D正确。
下列有关酶的叙述不正确的是A. 酶需在最适温度下保存以保持最高活性B. 唾液淀粉酶的基本组成单位是氨基酸C. 同一种酶可以存在于不同的活细胞中D. 脂肪酶变性失活后加双缩脲试剂呈紫