问题补充：
下列有关酶的叙述不正确的是
A. 酶需在最适温度下保存以保持最高活性
B. 唾液淀粉酶的基本组成单位是氨基酸
C. 同一种酶可以存在于不同的活细胞中
D. 脂肪酶变性失活后加双缩脲试剂呈紫色
答案：
(答案→)A. 酶需在最适温度下保存以保持最高活性
B. 唾液淀粉酶的基本组成单位是氨基酸
C. 同一种酶可以存在于不同的活细胞中
D. 脂肪酶变性失活后加双缩脲试剂呈紫色
解析：酶需在低温下保存以保持最高活性，A错误；唾液淀粉酶的本质是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，B正确；同一种酶可以存在于不同的活细胞中，如呼吸酶，C正确；脂肪酶本质是蛋白质，变性失活后肽链能够保存下来，故加双缩脲试剂呈紫色，D正确。
下列有关酶的叙述不正确的是A. 酶需在最适温度下保存以保持最高活性B. 唾液淀粉酶的基本组成单位是氨基酸C. 同一种酶可以存在于不同的活细胞中D. 脂肪酶变性失活后加双缩脲试剂呈紫
