下列物质中能与斐林试剂产生砖红色沉淀的是A. 蔗糖B. 载体蛋白C. 脂肪D. 麦芽糖

问题补充：

下列物质中能与斐林试剂产生砖红色沉淀的是

A. 蔗糖

B. 载体蛋白

C. 脂肪

D. 麦芽糖

答案：

A. 蔗糖

B. 载体蛋白

C. 脂肪

(答案→)D. 麦芽糖

解析：斐林试剂能检验生物组织中还原糖的存在与否。果糖、葡萄糖等单糖、麦芽糖、乳糖都是还原糖。用斐林试剂鉴定还原糖时，经水浴加热后溶液的颜色变为砖红色(沉淀)。故选D