用盖子熄灭酒精火锅．该灭火方法的主要原理是A.清除可燃物B.降低可燃物的着火点C.隔绝

问题补充：

用盖子熄灭酒精火锅．该灭火方法的主要原理是A.清除可燃物B.降低可燃物的着火点C.隔绝空气D.使可燃物的温度降低到着火点以下

答案：

C

解析分析：根据灭火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；（2）隔绝氧气或空气；（3）使温度降到可燃物的着火点以下解答本题．

解答：灭火原理：破坏燃烧的一个条件使燃烧停止，就可以达到灭火的目的．所以，由题意可知，在餐厅看到服务员用盖子熄灭酒精火锅，目的是隔绝空气．故选C．

点评：本题考查了根据灭火原理的知识进行解题的能力．

用盖子熄灭酒精火锅．该灭火方法的主要原理是A.清除可燃物B.降低可燃物的着火点C.隔绝空气D.使可燃物的温度降低到着火点以下