问题补充:
1.[多选题]铁的良好食物来源有。A.动物肝脏 B.动物全血 C.畜禽肉类 D.牛奶E.菠菜
答案:
参考答案:ABC
参考解析:膳食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等。植物性食物中铁吸收率较动物性食物为低,蛋类铁的吸收率较低,牛奶的含铁量也非常低。
时间:2021-10-07 01:21:10
1.[多选题]铁的良好食物来源有。A.动物肝脏 B.动物全血 C.畜禽肉类 D.牛奶E.菠菜
参考答案:ABC
参考解析:膳食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等。植物性食物中铁吸收率较动物性食物为低,蛋类铁的吸收率较低,牛奶的含铁量也非常低。
下列食物中影响铁剂吸收的是()A.牛奶B.菠菜C.肉类D.茶叶E.植物油ABCDE
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口服铁剂治疗时应忌的食物是A.茶B.牛奶C.肉类D.菠菜E.海鲜ABCDE
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口服铁剂治疗时应忌以下食物中的A.茶B.牛奶C.肉类D.菠菜E.海鲜ABCDE
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