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食品的生物加工技术包括（　　）。A.发酵工程B.酶工程C.膨化技术D.微波技术E.基因工程

时间：2019-05-18 18:18:32

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食品的生物加工技术包括（　　）。A.发酵工程B.酶工程C.膨化技术D.微波技术E.基因工程

问题补充：

1.[多选题]食品的生物加工技术包括。A.发酵工程 B.酶工程 C.膨化技术 D.微波技术E.基因工程

答案：

参考答案：ABE

参考解析：食品的生物技术包括发酵工程、酶工程、细胞工程及基因工程四个部分。

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