问题补充：
“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题．下列做法有利于人体健康的是A.少吃蔬菜，多吃含蛋白质的肉类，可以增强体质B.胃酸过多的病人应少喝汽水C.食品中缺乏维生素不利于健康，所以要多吃豆制品D.低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
答案：
B
解析分析：A、根据合理膳食的原则判断．B、根据汽水的成分判断．C、根据维生素的主要食物来源判断．D、根据淀粉的代谢过程判断．
解答：A、根据合理膳食的原则，食物要多样，搭配要合理适量，少吃蔬菜，多吃含蛋白质的肉类不合理，所以错误．B、汽水是碳酸饮料，含有碳酸，胃酸过多的病人喝汽水会加重病情，所以正确．C、维生素主要存在于蔬菜和水果中，豆制品中主要含有蛋白质，所以错误．D、馒头中主要含有淀粉，食用后要先在体内消化成葡萄糖才能被吸收利用，所以错误．故选B．
点评：“民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、代谢过程、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等．
“关爱生命 拥抱健康”是永恒的主题．下列做法有利于人体健康的是A.少吃蔬菜 多吃含蛋白质的肉类 可以增强体质B.胃酸过多的病人应少喝汽水C.食品中缺乏维生素不利于健康
