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食品卫生与身体健康密切相关 下列做法不会导致食品对人体有害的是A.用工业酒精勾兑饮

时间:2021-02-17 04:19:00

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食品卫生与身体健康密切相关 下列做法不会导致食品对人体有害的是A.用工业酒精勾兑饮

问题补充:

食品卫生与身体健康密切相关,下列做法不会导致食品对人体有害的是A.用工业酒精勾兑饮用酒B.在食品中大量添加食品添加剂以改善口味C.做馒头时加入适量的Na2CO3D.用甲醛水溶液浸泡海产品,以达到保鲜目的

答案:

C

解析分析:A、根据工业酒精含有甲醇,甲醇有毒进行分析;B、根据大量添加食品添加剂会影响健康进行分析;C、根据碳酸钠会与有机酸反应产生二氧化碳进行分析;D、根据甲醛有毒进行分析.

解答:A、工业酒精含有甲醇,甲醇有毒,故A错误B、大量添加食品添加剂会影响健康,故B错误;C、碳酸钠和有机酸反应产生的二氧化碳会使蒸出的馒头疏松多孔,故C正确;D、甲醛有毒,不能食用,故D错误.故选C.

点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.在生活中常见的有毒的物质有:亚硝酸钠、甲醛、甲醇、黄曲霉素等,需要识记.

食品卫生与身体健康密切相关 下列做法不会导致食品对人体有害的是A.用工业酒精勾兑饮用酒B.在食品中大量添加食品添加剂以改善口味C.做馒头时加入适量的Na2CO3D.用

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