寒露节气过后天渐寒凉，盘点深秋养生那些衣食住行需要注意的问题
寒露节令特点
每年10月8日视太阳到达黄经195度时为寒露。寒露节气气温更低，空气已结露水，渐有寒意。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。首都北京大部分年份这时已可见初霜，除全年飞雪的青藏高原外，东北和新疆北部地区一般已开始降雪。
寒露三候为：“一候鸿雁来宾；二候雀人大水为蛤；三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。二候中的“大水”指的是大海。古时传说海边的蛤贝类，是由三种雀鸟潜入水中变成的。深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似。所以便以为是雀鸟变成的。第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。古人认为秋季是土德当令，土为黄色，所以此节令中的花为黄色的菊花。
寒露养生要领
“金秋之时，燥气当令。”自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应。此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精．如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”此时，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增强体质；少食辛辣如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常会勾起凄凉之感，使人情绪不稳，易于伤感。因此，保持良好的心态，宣泄积郁之情，因势利导，培养乐观豁达之心是本季养生保健不可忽略的一点。
除此之外，寒露之时已是深秋，随着白昼渐短，人们的起居时间也应相应调整。每到气候变冷，患脑血栓的病人就会增加，分析原因，和天气变冷、人们的睡眠时间增多有关。因为人在睡眠时，血流速度减慢，易于形成血栓。《素问·四气调神大论》明确指出：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏；早起以顺应阳气的舒达。为避免血栓的形成，应该顺应节气，分时调养，确保健康。
寒露滋补原则
《素问·至真要大论》中说“甘先人脾”。在五行中脾胃属土，土生金，肺肠属金。甘味养脾，脾旺则金(肺)气足。古人有云：“厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师，三千功行从此始，淡食多补信有之。”甘味食物又有生津的功效．而成味饮食则易使人出现口渴之象。可见素、淡结合的饮食，对健康是有益处的。秋季气候干燥，应适当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食三，既补脾胃，又能养肺润肠，可防治秋燥带来肺及胃肠津液不足常见的于咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体不适证候或肌肤失去润泽、毛发枯槁的征象。因此，秋季饮食应以甘淡滋润为宜。可多吃具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜．水果如：梨、柿、柑橘、荸荠、香蕉等；蔬菜则可多食胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等以及豆类及豆制品，还有食用菌类、海带、紫菜等。瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等，对预防寒露时节容易出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象很有好处。
寒露养生食谱
寒露时节气候由凉转寒，其时养生的饮食方案如下。
鸡汁粥
制作原料：母鸡1只，粳米100克。
制作方法：先将母鸡剖洗干净，切块，水煮开后，改用文火再煮10～15分钟，然后关火待用。将粳米放入另一锅内，水煮，加入适量鸡汁同煮成粥。
适宜人群：年老体弱、病后气血亏损等一切体质衰弱者均可食用。尤其适用于气血亏虚、五脏虚损之纳少、四肢乏力、身体赢瘦、产后乳少、虚弱头晕、小便频数、耳呜、精少精冷等。有补益气血、滋养五脏、补肾填精的作用。
禁忌：因鸡肉补而性温，鸡汁也偏温，故外感发热、咽喉肿痛、热毒未清者忌食，以免加重病情。
鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身，且比鸡肉易消化吸收。
羊骨粥
制作原料：粳米loo～200克，新鲜羊骨1000克，盐、生姜、葱等调味品适量。
制作方法：先将新鲜羊骨洗净砍碎，加水煎成羊骨汤，然后加粳米煮成粥，加入适量调味品。
适宜人群：适用于虚劳赢瘦、肾虚腰痛、腰膝酸软、脾胃虚弱、久泻久痢及贫血、血小板减少性紫癜者。羊骨可补肾、补血，尤适于年老骨质疏松者。
禁忌：大便干结或湿盛中满者及有实证之人慎食用。
羊骨味甘，性温，归肾经。其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。
寒露衣着要领
寒露是深秋的节令，是二十四节气中最早出现“寒”字的节气。如果说白露是炎热向凉爽的过渡，寒露则是凉爽向寒冷的转折。寒露遗后，昼夜温差变化增大，人们要注意添加衣服，特别要注意脚部保暖，同时要加强体育锻炼，做好防寒准备，预防感冒。换季着装过渡要自然，别换得太快，最好厚薄搭配，做两手准备。
民间有俗语说：“吃了寒露饭，单衣汉少见。”随着渐人深秋，气温将进一步降低，昼夜温差加大，如果要到户外游玩的话要注意添加衣物。相比年轻人穿衣的随意，上了年纪的人应该披上外套，毕竟到寒露的节气，早晚温差比较大，所以还是多穿点儿好。
