阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体“故乡三农”，再点击“关注”，这样您就可以继续免费收到内容了。每天都有分享。完全是免费订阅，请放心关注在江西有很多村庄靠着鄱阳湖一方清水，滋养着许许多多的人。有一个这么个的地方，这里水草丰茂，气候宜人，大片的芦苇荡湿地，是野生珍禽生活的天堂。
在江西有一小伙小程，他在鄱阳湖畔上千亩的稻田里，驯养了几万只野鸭。不过这野鸭看上去和普通的鸭子究竟有什么不一样呢？想要看清这鸭子的庐山真面目，还是有些困难，穷追猛打不是办法，小程先用美食把野鸭引诱上岸，等野鸭开始麻痹大意，不知不觉就可以从四面八方包抄过来了。平时看起来野性十足，无法近身的野鸭，却也难逃设好的埋伏。
野鸭和普通鸭子最大的一块就是，在野鸭的嘴端前部分有一个很大的黄斑，它就是因为这块黄斑得名“斑嘴野鸭”。
小程的父亲老程，有着三十多年的家鸭养殖经历。对于野鸭的生活习性有些了解再加上外出学习别人的养殖经验，开始了养殖野鸭的驯养。通过观察，老程发现斑嘴野鸭最怕惊吓，哪怕有一点点动静都会吓到它们，正是抓住了这个软肋，老程有了养殖野鸭的想法。
斑嘴野鸭主要吃植物性食物水生植物的叶、嫩芽、茎、根是它们的主食。千亩稻田正满足了野鸭的需要。此外稻田里的小鱼、小虾、昆虫偶尔还能让野鸭加个餐。成年后的斑嘴野鸭分量相差不大，公鸭基本上在两斤左右，母鸭在一斤九两左右。
与家鸭相比起来，野鸭胸脯大屁股小、肉质细腻、皮下脂肪很少。就这样的一只野鸭，能净挣四十元钱，一批两万只鸭子，利润可达到八十万左右。这利润还是相当可观的。销售，主要是销售广州，供应上海、浙江等周边地区的饭店。
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